酒店行政年度工作總結(jié)范本

更新時(shí)間:2023-08-22

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酒店行政年度工作總結(jié)【篇1】

酒店行政部述職報(bào)告范文(通用6篇)

酒店行政部述職報(bào)告1

爆竹聲聲辭舊歲,龍年帶著好運(yùn)來(lái)。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退,迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠(yuǎn)真實(shí)記載著世間的一切,日子竟然過(guò)的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗(yàn)的喜悅,也積極推進(jìn)了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)等方面工作,強(qiáng)化服務(wù)理念,加強(qiáng)了主動(dòng)性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了XX年的工作任務(wù)。回顧一年的工作,有成績(jī)、有不足。鑒于行政部各項(xiàng)工作做以下總結(jié)及XX年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見(jiàn)。

工程方面

一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽(yáng)路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護(hù)工作。處理了各項(xiàng)應(yīng)急事件,保證了全年的良好運(yùn)營(yíng)。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致的停業(yè)事件。

二、XX年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負(fù)責(zé)工程監(jiān)理及各項(xiàng)工程安全事宜的監(jiān)督和驗(yàn)收等以下幾項(xiàng)工作。

整體電路的設(shè)計(jì),閘箱的設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等各項(xiàng)指導(dǎo)工作。

整體水路設(shè)計(jì):因原有自來(lái)水干線管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究和深入現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標(biāo)準(zhǔn)又保證了日后使用的安全性,述職報(bào)告《酒店行政部述職報(bào)告》。

3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂(lè)系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項(xiàng)工作的設(shè)計(jì)、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項(xiàng)使用標(biāo)準(zhǔn)。

4、積極開(kāi)動(dòng)腦筋,拓展后門(mén)通道空間,增設(shè)一個(gè)小門(mén)斗,增設(shè)了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

5、新陽(yáng)路店因是老店,整體布局不合理,廚房長(zhǎng)因?yàn)槌銎沸枰黾右粋€(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無(wú)法實(shí)施。廚房長(zhǎng)找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準(zhǔn)確測(cè)量,調(diào)整設(shè)備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。

夜值、安全方面

強(qiáng)化了對(duì)夜值的責(zé)任心及責(zé)任意識(shí),經(jīng)過(guò)公司總辦及其它部門(mén)的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

不定時(shí)的對(duì)各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無(wú)脫崗、漏崗、早退、無(wú)故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。

完整填寫(xiě)夜間值班記錄本38本,詳細(xì)記錄了一年當(dāng)中的各項(xiàng)事宜。

完整填寫(xiě)了電路巡查記錄本28本,詳細(xì)記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。

完整的填寫(xiě)了工程人員每日工作記錄本12本,詳細(xì)記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

在公司各店各部門(mén)負(fù)責(zé)人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。

因?yàn)橛辛艘怪等藛T每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒(méi)發(fā)生安全責(zé)任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

外聯(lián)方面

宣化店裝修建設(shè)期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營(yíng)業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也是安全的一項(xiàng)保證。

酒店行政部述職報(bào)告2

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼20xx年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。在20xx年里,酒店在劉總的帶領(lǐng)下,上下一心,共同努力,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)還是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jī)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門(mén)之一,對(duì)內(nèi)要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項(xiàng)活動(dòng)中相應(yīng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、制作等,對(duì)外要應(yīng)對(duì)衛(wèi)生局、消防、工商、環(huán)保、疾控中心、社保等機(jī)關(guān)的證照辦理及各項(xiàng)檢查和物業(yè)的管理監(jiān)督,費(fèi)用的催繳,工作多且雜,但在20xx年里,行政人事部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項(xiàng)工作。現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:

一、人員招聘工作

20xx年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性高星級(jí)酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實(shí)際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助。但隨著酒店后期在對(duì)工資體系調(diào)整的基礎(chǔ)上,員工招聘情況20xx年應(yīng)該會(huì)有有所好轉(zhuǎn)。

二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年開(kāi)業(yè)前期培訓(xùn)工作滯后,隨著5月份劉總對(duì)各部門(mén)工作的指導(dǎo)及調(diào)整,我們加大了培訓(xùn)及培訓(xùn)督導(dǎo)力度,通過(guò)部門(mén)培訓(xùn)督導(dǎo)和由行政人事部組織召集對(duì)酒店全體新員進(jìn)行專題培訓(xùn)。

崗前培訓(xùn):行政人事部分別在6月份及8月份對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn);培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店概述,崗位職責(zé)消防安全,滅火器使用及相關(guān)制度培訓(xùn)。

崗中培訓(xùn)督導(dǎo):結(jié)合酒店發(fā)展中實(shí)際出現(xiàn)的問(wèn)題及不足,酒店各部門(mén)按照自己的培訓(xùn)計(jì)劃重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、崗位操作案例等知識(shí)的培訓(xùn),行政人事部進(jìn)行了不定時(shí)的抽查,結(jié)果基本滿意。

8月份組織的員工技能大賽,讓員工積極參與,在評(píng)比中獲得提高。

通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到相應(yīng)提高,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來(lái)看,由于日常管理過(guò)程中的問(wèn)題,員工對(duì)于培訓(xùn)的積極性不高尤其是儀容儀表方面,所以在20xx年的培訓(xùn)工作中,將會(huì)在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像及外請(qǐng)老師等。

三、制度化建設(shè)

為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,20xx年酒店對(duì)部門(mén)經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進(jìn)行嚴(yán)格考核,同時(shí)對(duì)酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴(yán)格化管理,堅(jiān)持每日進(jìn)行質(zhì)量檢查。這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都有一定的提高。

目前,酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對(duì)每一個(gè)員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。

酒店行政部述職報(bào)告3

xx年即將遠(yuǎn)去,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說(shuō)xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享,希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng),指正,多提寶貴意見(jiàn)。

一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)

1、公司各店工程人員完成了各部門(mén)上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,口頭報(bào)修XX多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。

3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目:①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問(wèn)題;④新陽(yáng)店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問(wèn)題,同時(shí)解決了安全隱患問(wèn)題;⑤新陽(yáng)店后樓道改造,通過(guò)與廚房長(zhǎng)共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380公斤油箱,即解決了采購(gòu)冬季買油的困難,又保證了部門(mén)的使用;⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無(wú)法營(yíng)業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營(yíng)業(yè),連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。③自來(lái)水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),經(jīng)請(qǐng)示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

④為了安全、保暖,后樓道增設(shè)防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處,400公斤油箱一個(gè)。

⑤整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:

①新陽(yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次;②新陽(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個(gè);④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,清洗、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。

⑦新陽(yáng)店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基矗

二、夜值、安全、防火工作

1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。

2、各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。

4、完整填寫(xiě)夜間值班記錄本30余本。

5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于8次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

7、在公司各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給公司安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基矗

三、外聯(lián)方面工作

1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過(guò)申報(bào)申請(qǐng),得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門(mén)多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費(fèi)盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

2、宣化店正門(mén)牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報(bào),決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。

3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過(guò)與楊總匯報(bào),楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。

4、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階,做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的'同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài),一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來(lái),面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問(wèn)題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃,來(lái)彌補(bǔ)上一年工作的不足。

酒店行政部述職報(bào)告4

今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學(xué)到了很多,也體會(huì)到了很多,現(xiàn)就今年的工作情況做個(gè)自我總結(jié):

一、人事方面

針對(duì)酒店人員招聘,采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合其中,對(duì)外招聘通過(guò)四種渠道進(jìn)行,利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在xx各門(mén)戶網(wǎng)站上公布招聘信息,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

二、酒店文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有安排有計(jì)劃地開(kāi)始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。

三、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見(jiàn)的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開(kāi)展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片加講解的教學(xué)方法進(jìn)行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問(wèn)題,行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加培訓(xùn)課程。通過(guò)培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來(lái)越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進(jìn)行細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門(mén)、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時(shí),將各種規(guī)章制度,各部門(mén)的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實(shí)際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作。

五、員工管理方面

從行動(dòng)方面管理,行政部結(jié)合酒店的實(shí)際情況,組織各部門(mén)正式員工開(kāi)展簽定勞動(dòng)合同書(shū)的簽定儀式,切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。從思想方面管理,組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì),進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài),營(yíng)造酒店良好的酒店文化與人文關(guān)懷,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,達(dá)到相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實(shí)做到關(guān)心員工、愛(ài)護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

酒店行政部述職報(bào)告5

20xx年即將遠(yuǎn)去,回首一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,可以說(shuō)20xx年是酒店穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是酒店蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合酒店實(shí)際情況做以下總結(jié)。

一、常規(guī)維修與維護(hù)

酒店各店工程人員完成了各部門(mén)上報(bào)的維修單據(jù)xxxx多件,口頭報(bào)修xx多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目?;A(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境。為了安全、保暖,后樓道增設(shè)防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處。整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

二、夜值、安全、防火工作

各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)xxxx余次。各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。完整填寫(xiě)夜間值班記錄本xx余本。各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于x次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。在酒店各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給酒店安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。

三、外聯(lián)方面工作

裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過(guò)申報(bào)申請(qǐng),得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣酒店有關(guān)部門(mén)多方協(xié)調(diào),在工程人員的協(xié)助下,克服了重重困難,費(fèi)盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階,做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài),一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。

新的一年即將到來(lái),面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問(wèn)題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃,來(lái)彌補(bǔ)上一年工作的不足。

酒店行政部述職報(bào)告6

經(jīng)過(guò)一年來(lái)的摸索,我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對(duì)行政部行政工作的一些認(rèn)識(shí)和看法。作為酒店六部一室中唯一的非業(yè)務(wù)類部門(mén),行政部在酒店中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。行政部是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門(mén),因此,其運(yùn)行情況直接影響著酒店整體工作水平和效率。對(duì)于剛剛參加工作的我來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段的任務(wù)就是多學(xué)習(xí),多思考,將領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)做實(shí)做細(xì),擴(kuò)展知識(shí)面,盡快使自己成熟起來(lái)?,F(xiàn)將任職以來(lái)的情況總結(jié)如下。

一、努力做好行政管理工作

為加強(qiáng)酒店管理,工作以來(lái),制定并下發(fā)了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書(shū)》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)通過(guò)落實(shí)各項(xiàng)制度,規(guī)范了工作程序。協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織酒店開(kāi)工儀式的各項(xiàng)籌備工作。酒店開(kāi)工儀式有著重要意義,它不僅標(biāo)志著酒店各項(xiàng)工程的全面動(dòng)工,更象征酒店發(fā)展的新起點(diǎn),新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。通過(guò)與管委會(huì)工作人員的積極配合,拓展了人際關(guān)系,各方面組織協(xié)調(diào)能力也有所提高。

二、維護(hù)工作

對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。酒店建立幾月來(lái),各種設(shè)備不斷增加,維護(hù)難度也隨之增加。為避免因設(shè)備問(wèn)題影響正常工作,我堅(jiān)決做到小問(wèn)題即刻解決,大問(wèn)題積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修,在最短時(shí)間內(nèi)確保員工使用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對(duì)各種易耗品如打印紙、碳粉、計(jì)算機(jī)配件等需求較大,積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。

三、車輛管理

加強(qiáng)車輛管理,保障行車安全。按照酒店《車輛管理制度》的要求,厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度,認(rèn)真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保酒店公務(wù)用車及時(shí)、快捷、安全。酒店用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點(diǎn),堅(jiān)持事前申報(bào),保障了酒店公務(wù)用車能夠得到及時(shí)維修和保養(yǎng)。

酒店行政年度工作總結(jié)【篇2】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20xx我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì)20xx工作做一個(gè)總結(jié)。

一、前臺(tái)接待方面

我從事前臺(tái)接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來(lái),共計(jì)接待用戶達(dá)xx人次左右。

二、會(huì)議接待方面

1、 外部會(huì)議接待

參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、xx分公司與xx分公司共同召開(kāi)的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議,在這種外部會(huì)議中,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù),在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。

2、內(nèi)部會(huì)議管理

按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì)議室,以免造成會(huì)議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工。

3、視訊會(huì)議管理

在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)視訊系統(tǒng),確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開(kāi)對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。

三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作

在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來(lái),錄入報(bào)銷單據(jù)xx余份。合同錄入xx余份。

四、綜合事務(wù)工作

20xx年x月,因部門(mén)人員變動(dòng),我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。

對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在神族聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名;神族聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲三等獎(jiǎng),目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主動(dòng)性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。

七、20xx計(jì)劃

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

2、積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工會(huì)工作,推出有意義的活動(dòng),加強(qiáng)溝通交流,并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展下去。

4、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,加大費(fèi)用管控力度,營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。

20xx即將過(guò)去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx將來(lái)臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店行政年度工作總結(jié)【篇3】

20**年即將遠(yuǎn)去,回首20**年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的20**年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說(shuō)20**年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享,希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng),指正,多提寶貴意見(jiàn)。

一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)

1、公司各店工程人員完成了各部門(mén)上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,口頭報(bào)修2000多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。

3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目:①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問(wèn)題;④新陽(yáng)店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問(wèn)題,同時(shí)解決了安全隱患問(wèn)題;⑤新陽(yáng)店后樓道改造,通過(guò)與廚房長(zhǎng)共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380公斤油箱,即解決了采購(gòu)冬季買油的困難,又保證了部門(mén)的使用;⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無(wú)法營(yíng)業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營(yíng)業(yè),連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。③自來(lái)水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),經(jīng)請(qǐng)示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成PPR熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

④為了安全、保暖,后樓道增設(shè)防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處,400公斤油箱一個(gè)。

⑤整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:

①新陽(yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次;

②新陽(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個(gè);

④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,年度清洗、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。

⑦新陽(yáng)店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。

二、夜值、安全、防火工作

1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。

2、各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。

4、完整填寫(xiě)夜間值班記錄本30余本。

5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于8次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

7、在公司各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給公司安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。

酒店行政年度工作總結(jié)【篇4】

2017年即將結(jié)束,新的一年馬上開(kāi)始,要總結(jié)2017年的好與不足,計(jì)劃好2018年,現(xiàn)在為大家提供關(guān)于酒店行政轉(zhuǎn)正述職報(bào)告范文,希望對(duì)大家有幫助。

酒店行政轉(zhuǎn)正述職報(bào)告一

爆竹聲聲辭舊歲,龍年帶著好運(yùn)來(lái)。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退,迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠(yuǎn)真實(shí)記載著世間的一切,日子竟然過(guò)的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗(yàn)的喜悅,也積極推進(jìn)了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)等方面工作,強(qiáng)化服務(wù)理念,加強(qiáng)了主動(dòng)性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了XX年的工作任務(wù)?;仡櫼荒甑墓ぷ鳎谐煽?jī)、有不足。鑒于行政部各項(xiàng)工作做以下總結(jié)及XX年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見(jiàn)。

工程方面

一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽(yáng)路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護(hù)工作。處理了各項(xiàng)應(yīng)急事件,保證了全年的良好運(yùn)營(yíng)。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致的停業(yè)事件。

二、XX年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負(fù)責(zé)工程監(jiān)理及各項(xiàng)工程安全事宜的監(jiān)督和驗(yàn)收等以下幾項(xiàng)工作。

整體電路的設(shè)計(jì),閘箱的設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等各項(xiàng)指導(dǎo)工作。

整體水路設(shè)計(jì):因原有自來(lái)水干線管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究和深入現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標(biāo)準(zhǔn)又保證了日后使用的安全性。

3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂(lè)系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項(xiàng)工作的設(shè)計(jì)、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項(xiàng)使用標(biāo)準(zhǔn)。

4、積極開(kāi)動(dòng)腦筋,拓展后門(mén)通道空間,增設(shè)一個(gè)小門(mén)斗,增設(shè)了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

5、新陽(yáng)路店因是老店,整體布局不合理,廚房長(zhǎng)因?yàn)槌銎沸枰黾右粋€(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無(wú)法實(shí)施。廚房長(zhǎng)找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準(zhǔn)確測(cè)量,調(diào)整設(shè)備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。

夜值、安全方面

強(qiáng)化了對(duì)夜值的責(zé)任心及責(zé)任意識(shí),經(jīng)過(guò)公司總辦及其它部門(mén)的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

不定時(shí)的對(duì)各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無(wú)脫崗、漏崗、早退、無(wú)故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。

完整填寫(xiě)夜間值班記錄本38本,詳細(xì)記錄了一年當(dāng)中的各項(xiàng)事宜。完整填寫(xiě)了電路巡查記錄本28本,詳細(xì)記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。完整的填寫(xiě)了工程人員每日工作記錄本12本,詳細(xì)記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

在公司各店各部門(mén)負(fù)責(zé)人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。因?yàn)橛辛艘怪等藛T每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒(méi)發(fā)生安全責(zé)任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基矗

外聯(lián)方面

宣化店裝修建設(shè)期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營(yíng)業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也是安全的一項(xiàng)保證。

宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達(dá)按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟(jì)上沒(méi)有受到更大的損失。同時(shí)也使外聯(lián)工作有效的開(kāi)展得到了驗(yàn)證,彰顯了我公司的實(shí)力。

宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達(dá)到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟(jì)損失3萬(wàn)多元。

全年各店的職能部門(mén)自來(lái)水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門(mén)、執(zhí)法部門(mén)的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護(hù)了公司的利益和尊嚴(yán)。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會(huì)地位。

完成了各店工程設(shè)備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設(shè)備運(yùn)行順暢。間接的支持了各部門(mén)的營(yíng)業(yè)保障。

節(jié)約、節(jié)能方面

公司新陽(yáng)店是運(yùn)營(yíng)五年的老店,因廚房管線地埋管老化漏水,已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個(gè)早晨的時(shí)間,進(jìn)行了搶修工作。在整個(gè)施工過(guò)程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工,低費(fèi)用的將此項(xiàng)工作圓滿解決。將費(fèi)用降到了最低,達(dá)到了節(jié)約、節(jié)能降低費(fèi)用的目的。

西大直店傳菜梯原由廠家負(fù)責(zé)維修,費(fèi)用昂貴,且不耐用,經(jīng)常出現(xiàn)故障反復(fù)。經(jīng)和工程人員細(xì)心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù),逐漸形成了自行維修,減少了維修費(fèi)用,使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的發(fā)揮。

西大直店廚務(wù)部冷庫(kù)內(nèi)需制作兩個(gè)架體存貨,經(jīng)和工程人員商議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個(gè)架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。

經(jīng)過(guò)調(diào)動(dòng)員工的積極性,深挖潛力,激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項(xiàng)工作:

(1)西大直店傳菜口天棚修補(bǔ)。

(2)財(cái)務(wù)室門(mén)口及墻面修補(bǔ)。

(3)總辦更換防盜門(mén)門(mén)口修補(bǔ)。

(4)二樓棚頂修補(bǔ)。

(5)新陽(yáng)路各部位棚頂修補(bǔ)等工作。充分體現(xiàn)了員工的工作積極性。同時(shí)也使外圍維修費(fèi)得到了節(jié)約。符合公司節(jié)約節(jié)能的倡議。

缺點(diǎn)和不足之處:

整體工作偏重于基層基礎(chǔ)工作,對(duì)工作的細(xì)節(jié)性缺乏經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)性。在執(zhí)行公司制度上不完善,不細(xì)致,需加強(qiáng)完善。加強(qiáng)文化思想學(xué)習(xí),增強(qiáng)理論性、知識(shí)性。

在過(guò)去的一年里,我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里,無(wú)論是刮風(fēng)下雨還是酷暑嚴(yán)寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,幾年來(lái),為公司解決了不少困擾和實(shí)際的技術(shù)問(wèn)題,勇于承擔(dān)困難,勇于挑戰(zhàn)困難,不論是該做或是不該做的從沒(méi)說(shuō)過(guò)不字,不計(jì)報(bào)酬,從裝修三店開(kāi)始,放棄的公休日和年假休息已有上百個(gè),從未向公司講過(guò)困難,講過(guò)條件,更多的是利用自己的一技之長(zhǎng)來(lái)服務(wù)于公司,給公司領(lǐng)導(dǎo)減輕了一定的工作壓力,使我公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)得到了保障。

以上是上一年行政部工作簡(jiǎn)單概述,雖然取得了一些成績(jī),但距公司的規(guī)范要求還有很大的差距,有很多缺點(diǎn)和不足還有待提高,同時(shí)也感謝公司對(duì)我的培養(yǎng),使我得到了充分學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力學(xué)習(xí),努力做好各項(xiàng)工作,使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請(qǐng)同事們?cè)诠ぷ髦袑?duì)我有更多的批評(píng)和幫助,多提寶貴意見(jiàn)。

述職完畢謝謝!

酒店行政轉(zhuǎn)正述職報(bào)告二

工程方面

一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽(yáng)路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護(hù)工作。處理了各項(xiàng)應(yīng)急事件,保證了全年的良好運(yùn)營(yíng)。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致的停業(yè)事件。

二、2011年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負(fù)責(zé)工程監(jiān)理及各項(xiàng)工程安全事宜的監(jiān)督和驗(yàn)收等以下幾項(xiàng)工作。

整體電路的設(shè)計(jì),閘箱的設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等各項(xiàng)指導(dǎo)工作。

整體水路設(shè)計(jì):因原有自來(lái)水干線管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究和深入現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標(biāo)準(zhǔn)又保證了日后使用的安全性。

3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂(lè)系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、LED系統(tǒng)。較好的完成了以上各項(xiàng)工作的設(shè)計(jì)、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項(xiàng)使用標(biāo)準(zhǔn)。

4、積極開(kāi)動(dòng)腦筋,拓展后門(mén)通道空間,增設(shè)一個(gè)小門(mén)斗,增設(shè)了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

5、新陽(yáng)路店因是老店,整體布局不合理,廚房長(zhǎng)因?yàn)槌銎沸枰黾右粋€(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無(wú)法實(shí)施。廚房長(zhǎng)找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準(zhǔn)確測(cè)量,調(diào)整設(shè)備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。

夜值、安全方面

強(qiáng)化了對(duì)夜值的責(zé)任心及責(zé)任意識(shí),經(jīng)過(guò)公司總辦及其它部門(mén)的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

不定時(shí)的對(duì)各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無(wú)脫崗、漏崗、早退、無(wú)故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。

完整填寫(xiě)夜間值班記錄本38本,詳細(xì)記錄了一年當(dāng)中的各項(xiàng)事宜。

完整填寫(xiě)了電路巡查記錄本28本,詳細(xì)記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。

完整的填寫(xiě)了工程人員每日工作記錄本12本,詳細(xì)記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

在公司各店各部門(mén)負(fù)責(zé)人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安

全檢查工作。

因?yàn)橛辛艘怪等藛T每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒(méi)發(fā)生安全責(zé)任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

外聯(lián)方面

宣化店裝修建設(shè)期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營(yíng)業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也是安全的一項(xiàng)保證。

宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達(dá)按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟(jì)上沒(méi)有受到更大的損失。同時(shí)也使外聯(lián)工作有效的開(kāi)展得到了驗(yàn)證,彰顯了我公司的實(shí)力。

宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達(dá)到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟(jì)損失3萬(wàn)多元。

全年各店的職能部門(mén)自來(lái)水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門(mén)、執(zhí)法部門(mén)的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護(hù)了公司的利益和尊嚴(yán)。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會(huì)地位。

酒店行政轉(zhuǎn)正述職報(bào)告三

行政人事部2017年度述職報(bào)告 時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼2017年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。在2017年里,酒店在劉總的帶領(lǐng)下,上下一心,共同努力,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)還是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jī)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門(mén)之一,對(duì)內(nèi)要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項(xiàng)活動(dòng)中相應(yīng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、制作等,對(duì)外要應(yīng)對(duì)衛(wèi)生局、消防、工商、環(huán)保、疾控中心、社保等機(jī)關(guān)的證照辦理及各項(xiàng)檢查和物業(yè)的管理監(jiān)督,費(fèi)用的催繳,工作多且雜,但在2017年里,行政人事部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:

一、人員招聘工作

2017年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性高星級(jí)酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實(shí)際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助。但隨著酒店后期在對(duì)工資體系調(diào)整的基礎(chǔ)上,員工招聘情況2018年應(yīng)該會(huì)有有所好轉(zhuǎn)。

二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店2017年開(kāi)業(yè)前期培訓(xùn)工作滯后,隨著5月份劉總對(duì)各部門(mén)工作的指導(dǎo)及調(diào)整,我們加大了培訓(xùn)及培訓(xùn)督導(dǎo)力度,通過(guò)部門(mén)培訓(xùn)督導(dǎo)和由行政人事部組織召集對(duì)酒店全體新員進(jìn)行專題培訓(xùn)。

崗前培訓(xùn):行政人事部分別在6月份及8月份對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn);培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店概述,崗位職責(zé)消防安全,滅火器使用及相關(guān)制度培訓(xùn)。

崗中培訓(xùn)督導(dǎo):結(jié)合酒店發(fā)展中實(shí)際出現(xiàn)的問(wèn)題及不足,酒店各部門(mén)按照自己的培訓(xùn)計(jì)劃重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、崗位操作案例等知識(shí)的培訓(xùn),行政人事部進(jìn)行了不定時(shí)的抽查,結(jié)果基本滿意。

8月份組織的員工技能大賽,讓員工積極參與,在評(píng)比中獲得提高。

通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到相應(yīng)提高,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來(lái)看,由于日常管理過(guò)程中的問(wèn)題,員工對(duì)于培訓(xùn)的積極性不高尤其是儀容儀表方面,所以在2018年的培訓(xùn)工作中,將會(huì)在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像及外請(qǐng)老師等。

三、制度化建設(shè)

為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,2017年酒店對(duì)部門(mén)經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進(jìn)行嚴(yán)格考核,同時(shí)對(duì)酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴(yán)格化管理,堅(jiān)持每日進(jìn)行質(zhì)量檢查。這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境

衛(wèi)生等很多方面都有一定的提高。

目前,酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對(duì)每一個(gè)員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。

四、企業(yè)文化的建設(shè)

1、員工生日多樣化:通過(guò)與董事會(huì)溝通,在市內(nèi)知名蛋糕店定制了生日蛋糕券,每月為生日員工發(fā)放蛋糕券,使員工體會(huì)到酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)酒店的文化建設(shè)。

2、針對(duì)即將到來(lái)的2018年,根據(jù)劉總的整體規(guī)劃要求,部門(mén)擬完善酒店員工企業(yè)文化建設(shè)通過(guò)舉辦各種員工集體活動(dòng):如軍訓(xùn)、春游、員工運(yùn)動(dòng)會(huì)、崗位技能大賽、征文大賽、優(yōu)秀員工評(píng)選及消防安全培訓(xùn)等各類活動(dòng),豐富員工生活,激發(fā)了員工的合作精神,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,激勵(lì)員工不斷進(jìn)取和提升消防安全意識(shí)。

五、合理調(diào)整薪酬體系,不斷提高員工福利待遇

酒店管理始終要堅(jiān)持以人為本的管理理念,沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定、高效、盡職盡責(zé)的員工隊(duì)伍,也就談不上對(duì)客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2017年,酒店對(duì)員工的薪酬體系進(jìn)行了多次調(diào)整改革,完善了酒店考勤制度、增加員工傳統(tǒng)節(jié)日福利,全勤工資,工齡工資、績(jī)效工資、社保及爭(zhēng)取年底雙薪等一系列提升員工福利待遇的舉措。并對(duì)客房部員工的工資進(jìn)行合理化調(diào)

整,這種調(diào)整極大地提高了員工的工作積極性,強(qiáng)化了員工隊(duì)伍建設(shè),穩(wěn)定了員工心態(tài)。鼓勵(lì)員工老帶新,介紹新員工可獲得獎(jiǎng)勵(lì)等。

六、物業(yè)管理

由于前期酒店附樓招租的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,導(dǎo)致了后期把物業(yè)轉(zhuǎn)交到行政人事部的壓力巨大,通過(guò)部門(mén)對(duì)附樓商鋪的逐一走訪,比對(duì)合同,部門(mén)根據(jù)酒店要求,對(duì)附樓所有商鋪制定了統(tǒng)一的物業(yè)水電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并挨家上門(mén)做好溝通工作,消除對(duì)外商鋪因后期增收費(fèi)用帶來(lái)的爭(zhēng)議。部門(mén)的努力及安保部攜手配合下,現(xiàn)外包單位基本服從酒店管理,配合上交房租、水電物業(yè)等相關(guān)費(fèi)用。

七、存在的問(wèn)題和不足

1、員工素質(zhì)整體水平不高,部門(mén)培訓(xùn)及監(jiān)督不到位,使得服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄,網(wǎng)絡(luò)客人投訴情況時(shí)有發(fā)生,個(gè)別一線管理人員問(wèn)題應(yīng)急處理能力及責(zé)任心有待提高。

2、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決特別是考勤制度等,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上有待進(jìn)一步完善。

3、質(zhì)檢力度不大,2017年的質(zhì)檢工作僅針對(duì)部門(mén)衛(wèi)生,未對(duì)工作、服務(wù)等方面進(jìn)行檢查,且只提醒扣分并為作出處罰。

4、各部門(mén)均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問(wèn)題,整體對(duì)客

服務(wù)水平還有待提高。另外對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的工作,由于外部因素影響導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行的,未及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理。

5、與相關(guān)部門(mén)之間的溝通需要加大,員工對(duì)部門(mén)管理者的公平性存在爭(zhēng)議,部門(mén)管理者管理水平的高低直接或間接導(dǎo)致員工帶怨氣上班,賭氣離職現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,給行政人事部招聘工作帶來(lái)巨大考驗(yàn)。

2018年,希望在董事會(huì)的正確引導(dǎo)下,在酒店劉總的帶領(lǐng)下,酒店各級(jí)員工攜手努力,克服困難,為不斷刷新業(yè)績(jī)及酒店評(píng)星而共同奮斗。相信酒店的明天更美好!

酒店行政年度工作總結(jié)【篇5】

一、政治思想學(xué)習(xí)

在酒店總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍,深刻領(lǐng)會(huì)“八榮八恥”精神,并把它作為思想的綱領(lǐng),行動(dòng)的指南;積極參加酒店總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

思想上,自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

二、工作情況

在工作上,圍繞酒店后勤的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

1、服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作,能較好的完成部門(mén)日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),做好上傳下達(dá),部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成。今年4月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在11月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,積極配合,順利的完成主要任務(wù)。

2、在部門(mén)經(jīng)理的支持下,積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,和同志們共同想辦法,解決問(wèn)題,直到工作完成。

①在樓房中維修時(shí),有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來(lái)的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。

②夏季除草任務(wù)重,除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,拆洗機(jī)器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,時(shí)常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告,我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,然后把問(wèn)題給解決了。等等。

3、做好后勤保障,服務(wù)酒店個(gè)部門(mén)。在各部門(mén)需要及時(shí)處理的事項(xiàng)中,盡我所能完成任務(wù),自己無(wú)法完成的或需要幫手的,就向經(jīng)理請(qǐng)示支援;如果是安排維修班去完成的,過(guò)后再去檢查完成情況。今年下半年以來(lái),堅(jiān)持每周到一線部門(mén)檢查維修工作單,監(jiān)督維修的及時(shí)性,對(duì)不及時(shí)的維修,提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理。

4、以館為家,盡自己一份微薄之力。在后勤保障工作,就要以最小的成本來(lái)?yè)Q取最大的效益成果,其實(shí)是談易做難。在需要我購(gòu)買維修材料上,向經(jīng)理提出合理化建議,考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量,經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過(guò)目,征得同意后再確定購(gòu)買,有時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)小東西要跑幾個(gè)地方來(lái)比較價(jià)格和質(zhì)量。在維修時(shí),在不影響工作的情況下努力想辦法去修理而盡量不去更換等等。

三、不足

1、政治思想學(xué)習(xí)上有點(diǎn)依賴性。思想上認(rèn)為積極參加酒店總支安排的教育學(xué)習(xí)活動(dòng),其次再通過(guò)電視和報(bào)紙了解下就可以了,平常的政治學(xué)習(xí)也就放松了。作為一名中層力量,對(duì)自己的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)尤為重要,來(lái)到后勤工作幾年了,自己對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)也放松了,認(rèn)為有經(jīng)理牽頭,自己多看看,動(dòng)動(dòng)手就差不多,平日里也就沒(méi)再深一步的去學(xué)習(xí)摸索。

2、工作上欠缺點(diǎn)主動(dòng)性。工作中碰到困難后,經(jīng)常向經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào),自己沒(méi)去主動(dòng)多想想辦法解決;加上今年個(gè)人生活問(wèn)題上也比較多事情,也影響了工作情緒。

以上就是我本年度的總結(jié),從工作中累積經(jīng)驗(yàn),在工作中查找不足。20xx年即將結(jié)束,又要迎接明年新的開(kāi)始。在明年的工作中,我一定吸取經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),為酒店多做貢獻(xiàn)。

酒店行政年度工作總結(jié)【篇6】

一、加強(qiáng)酒店內(nèi)部培訓(xùn)

根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。

二、強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)

定期拓開(kāi)廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了酒店的品牌。

三、合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。

四、一步規(guī)范和明確酒店獎(jiǎng)勵(lì)考核制度

為提升酒店員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

五、一如既往做好酒店“五常法”和衛(wèi)生工作

酒店的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,酒店員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在復(fù)評(píng)自查中,受酒店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為“五常法”示范酒店。

六、酒店品牌,突出個(gè)性化服務(wù)

在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待。

七、堅(jiān)持做好各酒店的協(xié)調(diào)配合工作

嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。

以上的這一切,都離不開(kāi)全體人員的共同努力,更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),在下半年中,我們會(huì)共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來(lái),創(chuàng)造更美好的明天。

酒店行政年度工作總結(jié)【篇7】

轉(zhuǎn)眼間入職酒店兩年多了,根據(jù)酒店工作安排,主要負(fù)責(zé)后勤傳菜部的傳菜工作,現(xiàn)將20xx年度的工作情況工作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算簡(jiǎn)要概述:

一、后勤管理

1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務(wù)。

2、執(zhí)行上級(jí)的指令,按服務(wù)程度與標(biāo)準(zhǔn),高效率準(zhǔn)確完成傳菜工作。

3、開(kāi)支前了解當(dāng)班的傳菜任務(wù),明確重要客人及要會(huì)的傳菜要求,傳菜過(guò)程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量,控制菜的質(zhì)量、溫度。根據(jù)客人的求控制傳菜的速度。

4、執(zhí)行上級(jí)指令,保質(zhì)保量,餐具和疏菜的清洗工作。

5、督導(dǎo)員工正確合理作用洗滌劑,將餐廳和廚房送來(lái)的,用過(guò)的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作,在工作時(shí)應(yīng)注意安全操作。

6、隨時(shí)清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生,確保工作臺(tái)餐具架達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、提高服務(wù)意識(shí),提高效率,用餐高峰時(shí)期合理調(diào)配,明確各自工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

二、員工日常管理

1、對(duì)新員工,作培訓(xùn)工作,讓她們有良好心態(tài),熟練掌握工作。

2、對(duì)員工進(jìn)行考核,了解員工的心理,相互溝通。

3、對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行表章,提倡優(yōu)秀先進(jìn)的要學(xué)習(xí),提倡團(tuán)隊(duì)精神。

三、工作中存在不足

1、工作中不夠細(xì)節(jié)化,宴會(huì)多時(shí)主次不分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、員工之間缺少生氣和活力。

四、20xx年工作計(jì)劃

1、做好后勤部門(mén)員工管理,制度爭(zhēng)明,分工明確。

2、員工之間多問(wèn)題相互學(xué)習(xí),相互借簽,分享好的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),提高個(gè)人素質(zhì)和工作效率。

3、加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,合理用水用電等。

4、做好與廚房及樓面的溝能工作。

5、強(qiáng)調(diào)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

6、做好食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

酒店行政年度工作總結(jié)范本