餐廳承包合同匯編

更新時間:2023-08-21

餐廳承包合同 篇1

甲方:

乙方:

海悅灣酒店餐飲部基礎(chǔ)設(shè)施完備,酒店入住率初略能達(dá)到80%以上基礎(chǔ)客源較好,根據(jù)往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現(xiàn)有的經(jīng)營目標(biāo)商圈現(xiàn)階段旅游市場需求。為提高經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)甲,乙雙方確定采用承包的方式進(jìn)行運(yùn)行管理,特制定本合同。

一、員工身份

承包后,餐飲部管理人員,廚師長及員工(不含廚師)均員工,員工管理(保持員工穩(wěn)定招收、辭退、獎罰等)按承包程序執(zhí)行,員工宿舍由酒店租用乙負(fù)責(zé),所產(chǎn)生的水電費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。

二、承包方式

1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放,酒店不負(fù)擔(dān)此項(xiàng)費(fèi)用。

2、乙方自辦經(jīng)營執(zhí)照,獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。

3、餐飲部現(xiàn)狀經(jīng)營埸一,二樓的服務(wù)功能(甲方自用視頻小會議室,兩個包箱,大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用,)。

4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次,為酒店給以按月客餐卷核算餐費(fèi),

5、乙方遇有甲方招待,費(fèi)用按售價7折給予收取。義務(wù)為甲方視頻會,包箱就餐,大廳員工集會活動服務(wù)。

三、承包費(fèi)用及期限

1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止,期限為 三 年;

2、全年應(yīng)交承包款陸拾萬元。

3、承包款項(xiàng)按月至10日前交5萬元,

4、乙方簽合同要向甲方交付風(fēng)險押金貳拾萬元整。

四、 雙方的權(quán)利及義務(wù)

甲方:

1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳), 乙方使用,乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務(wù)。

2、承包前酒店必須把餐飲經(jīng)營的場所的所有設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)運(yùn)行,經(jīng)由雙方驗(yàn)收后進(jìn)行移交。

3、每月10日準(zhǔn)時結(jié)清上一個月的酒店招待費(fèi)及提供客人中、西、早餐費(fèi)(酒店其他部門銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款應(yīng)由酒店負(fù)責(zé))。

4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負(fù)責(zé)解決。

5、甲方按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對乙方實(shí)行培訓(xùn)管理。

6、甲方及時解決各部門協(xié)調(diào)工作中存在的問題。

7、乙方負(fù)責(zé)甲方公共場所內(nèi)的保潔工作。

乙方:

1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗,并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

2、服從甲方的統(tǒng)一管理,保證食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰,所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。

3、廚師長(每周一)、餐飲部經(jīng)理均應(yīng)參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。

5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品,在乙方承包經(jīng)營期間,甲方要全力、及時工程部配合監(jiān)督保質(zhì)乙方轄區(qū)內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)運(yùn)行,所發(fā)生的費(fèi)用必須乙方支付。承包期間結(jié)束時必須完整移交所有的施設(shè)、設(shè)備與各種用品。

6、按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理,確保酒店服務(wù)于管理符合星級的標(biāo)準(zhǔn),并主動做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

7、乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等)均不得以任何借口進(jìn)行推辭。

8、自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。

9、負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。

五、其他約定

1、乙方如要購買固定資產(chǎn)和低值易耗品,承包期結(jié)束后原則自行處理酒店不回收。

2、早餐質(zhì)量及品種要求。

必須保證入住團(tuán)隊(duì)的早餐質(zhì)量及品種(如下),中式早餐時間06:30——09:00,西式早餐時間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規(guī)定偷工減料,如發(fā)生客人對早餐質(zhì)量問題發(fā)生投訴,所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方全部負(fù)責(zé)。

(1)中式早餐質(zhì)量及品種算不變,調(diào)換待協(xié)商同意才實(shí)施的要求

① 炒飯、炒粉2種以上;

②面點(diǎn)、糕點(diǎn)4種以上(含水煮類);

③熱菜4種以上(其中葷菜2種以上);

④牛奶、豆?jié){、粥類4種以上。

(2)西式早餐質(zhì)量及品種要求

①小菜4種以上;

②面點(diǎn)、糕點(diǎn)10種以上(含水煮類);

③熱菜8種以上(其中葷菜2種以上);

④熱飲、粥、湯、果汁7種以上;

⑤沙拉4款、果盤2款。

3、乙方自行聯(lián)系的會議場租收入,比例按總額公司40%、(因公司音師啟動設(shè)備枝朮費(fèi))餐飲60%結(jié)算支付。

4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù),價格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月10日乙方要上繳次月所產(chǎn)生的消耗費(fèi)用

5、乙方自行承擔(dān)經(jīng)營工程所產(chǎn)生的全部支出費(fèi)用和責(zé)任,包括:

①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服;

②維修材料費(fèi)(需經(jīng)乙方確認(rèn))。

③水、電、管道燃?xì)赓M(fèi)的計(jì)量,按實(shí)際讀表數(shù)實(shí)際核算支付,每月10日乙方要繳納上一個月所產(chǎn)生的消耗費(fèi)用。

④各類物料、用品(含辦公用品、各類雜物),通訊費(fèi);

⑤食品原材料采購。

⑥洗滌費(fèi)(按實(shí)際費(fèi)用繳納)

⑦稅收甲方按實(shí)際開具的發(fā)票總額,按照5.5%的稅率繳納。

6、附表:應(yīng)繳納的營業(yè)費(fèi)用

(1)維修材料費(fèi)

(2)郵電費(fèi)(按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用繳納)

(3)洗滌費(fèi)(按實(shí)際費(fèi)用繳納)

(4)稅收(按實(shí)際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣)

六、違約責(zé)任

1、在協(xié)議有效期內(nèi),甲方除不可抗拒因數(shù)外不得終止協(xié)議,終止合同視為違約,則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。

2、乙方不得中途無故終止合同,終止合同視為違約,甲方不予退還押金。未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,如出現(xiàn)轉(zhuǎn)讓事實(shí),甲方有權(quán)單反終止合同,不做任何補(bǔ)償。

3、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效,如中途退出,必須提前兩個月通知甲方,除應(yīng)正常繳納承包費(fèi)用外,并按已承包月份費(fèi)用的3‰繳納違約金。

4、承包期結(jié)束前三個月乙方應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包,否則甲方有權(quán)另行處理。

七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議,另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。

八、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同 篇2

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

1、甲方于 年 月 日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、學(xué)校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;;

7、甲方如提出要求乙方對學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造,甲方應(yīng)承擔(dān)費(fèi)用

8、甲方保證乙方獨(dú)立承包學(xué)校食堂,不再設(shè)第二家承包商。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

1、乙方對其承包的學(xué)校食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣 。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。甲方負(fù)責(zé)辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負(fù)責(zé)從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學(xué)校食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)。

責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格 元,并確保開水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,

如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責(zé)任及解決辦法:

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔(dān)。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

五、承包金額:

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

餐廳承包合同 篇3

甲方:(發(fā)包方)

乙方:(承包方) (團(tuán)隊(duì))

甲方為配套四川省汶川羌人谷文化旅游項(xiàng)目組建了 餐廳廚房,為了使 餐廳更好地服務(wù)于該旅游項(xiàng)目決定對外發(fā)包 餐廳廚房。乙方團(tuán)隊(duì)具有經(jīng)營餐廳廚房和組建大廚團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)和能力?,F(xiàn)甲、乙雙方就四川省汶川羌人谷文化旅*發(fā)展有限公司餐廳廚房承包事宜經(jīng)友好協(xié)商一致,特達(dá)成如下承包協(xié)議:

一、乙方的承包團(tuán)隊(duì)

1、乙方的承包團(tuán)隊(duì)為16人。其中:總廚打荷 3 人,砧板 3 人,面點(diǎn) 2 人,涼菜 2 人,籠鍋 1 人(含員工餐師傅)。

2、乙方的承包團(tuán)隊(duì)的工資、保險及福利待遇由乙方自行在收取的贏利中解決。

二、餐廳廚房的承包內(nèi)容:

(一)餐廳、茶房內(nèi)所需的所有菜品、茶點(diǎn)、小吃等食品的制作、管理;廚房環(huán)境衛(wèi)生管理、消防安全管理及廚師的日常工作管理、食品衛(wèi)生安全管理:根據(jù)甲方的旅游需要配制新食品、研發(fā)當(dāng)?shù)靥厣似?、風(fēng)味小吃。

(二)乙方團(tuán)隊(duì)的制度管理;

乙方應(yīng)按甲方的需要制定管理和服務(wù)制度。以保證旅游客人的實(shí)際需要。

(三)餐廳廚房的`承包形式為勞務(wù)性質(zhì)承包。

三、承包期限:

承包期限暫定為 年。即從 年 月 日起至 年 月 日止。承包期限屆滿如需繼續(xù)承包時,雙方均須提前一個月通知對方,經(jīng)協(xié)商一致后,另行簽訂承包合同。

四、業(yè)務(wù)保證

餐廳廚房的業(yè)務(wù)量由甲方負(fù)責(zé)。甲方保證乙方每月不少于人民幣 元整(大寫: 人民幣整)的贏利收入。不足部分由甲方補(bǔ)足。餐廳經(jīng)營正常后,為激勵乙方,可參照營業(yè)額實(shí)行營業(yè)額提成給乙方,具體提成方案甲乙雙方另行商量。

五、甲、乙雙方的權(quán)力與職責(zé):

(一)甲方的權(quán)利與責(zé)任

1、甲方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營的需要,確保廚房各類原材料供應(yīng)的及時性,并保證原材料的數(shù)量和質(zhì)量。部分原材料的供應(yīng)若由乙方負(fù)責(zé)采購,乙方提前向甲方有關(guān)部門申報原材料的進(jìn)貨渠道、數(shù)量和價格,經(jīng)甲方批準(zhǔn)后采購。

2、甲方為乙方人員提供食宿、床上用品及統(tǒng)一訂制工作制服,若乙方人員丟失或損壞工作制服,由乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。

3、乙方人員住所內(nèi)所發(fā)生的水電費(fèi)用超出部分由乙方自行承擔(dān)。

4、甲方根據(jù)國家安全生產(chǎn),勞動保護(hù)、衛(wèi)生健康、環(huán)境保護(hù)等法律、法規(guī)規(guī)定,為乙方提供必要的工作條件,勞動保護(hù)設(shè)施和用品,保障乙方人員的工作安全和身心健康。

5、甲方應(yīng)按本合同規(guī)定,按時、足額以貨幣形式向乙方支付贏利資金,不得拖欠,工資定為每月10日發(fā)放。

6、甲方定期為乙方人員進(jìn)行身體健康檢查,相關(guān)的檢查費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

7、甲方對乙方不勝任工作崗位或患有不宜工作崗位疾病或不遵守甲方管理制度的人員(包括乙方團(tuán)隊(duì)人員),甲方有權(quán)要求乙方予以辭退。

8、乙方人員須自覺遵守甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度。若發(fā)生嚴(yán)重失職、營私舞弊、浪費(fèi)原材料等現(xiàn)象而給甲方利益造成影響和損失或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給甲方造成損失時,甲方有權(quán)要求乙方賠償,觸犯法律的,同時送交司法機(jī)關(guān)追究其法律責(zé)任。

(二)乙方的權(quán)力與職責(zé):

1、乙方團(tuán)隊(duì)人員必須技術(shù)精湛,同時持有相應(yīng)的上崗操作證;

乙方所有上崗人員必須身體健康,不得患有傳染性疾病,且須持有相關(guān)部門的健康證明。

乙方若對團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行調(diào)整時,須事前書面報甲方同意后方可實(shí)施。

2、乙方須開源節(jié)流,在保證菜品數(shù)量和質(zhì)量的前提下,努力做好廚房各類菜品的成本控制工作,并達(dá)到甲方規(guī)定的成本控制目標(biāo)(即各類菜品的毛利率要求達(dá)到 %以上,包間不低于60%、零餐不低于45%)。若菜品的毛利率達(dá)不到,甲方將按所差數(shù)額(即所差毛利率比例乘以當(dāng)月營業(yè)額)的 %扣減乙方的贏利保證基數(shù)。

3、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳的經(jīng)營情況和顧客的反映,每周定期召開一次菜品研討會議,邀請甲方管理人員參加。在確?,F(xiàn)有的菜品質(zhì)量的同時,要不斷推陳出新,推出餐廳特色菜和品牌菜,要求每月新菜品的開發(fā)率不低于菜單上菜品總額的10%(菜品出品應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)食譜標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日和季節(jié)變換及餐廳的特殊情況,適時推出各類時令菜和節(jié)日菜品種,不斷滿足各類不同顧客的要求需要。

4、因乙方廚房菜品質(zhì)量問題或乙方其他原因而遭到客人投訴或退菜時,所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。

5、乙方人員的應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,著裝要求整潔,儀表端莊、大方,不得有不良的衛(wèi)生習(xí)慣。乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作和工作場所內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,不得使用霉變、腐敗的原材料制作菜品,若因乙方內(nèi)部管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門的處罰,所造成的責(zé)任和損失概由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn)。若因乙方內(nèi)部管理不善而引起廚房火災(zāi)或因違反操作堆積而發(fā)生的一切安全責(zé)任事故(包括個人違反操作程序和規(guī)則引發(fā)的安全事故)及損失,概由乙方自行承擔(dān)。乙方人員因個人身體健康原因患病或患有非職業(yè)病而發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)、住院費(fèi)等,概由乙方人員自行承擔(dān)。乙方人員在工作時間內(nèi)和工作場所內(nèi)確屬因工受傷(發(fā)生工傷事故與本人有直接責(zé)任或間接責(zé)任以及由第三者導(dǎo)致的除外)所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用、住院費(fèi)用等,可據(jù)甲方有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定審核簽字確認(rèn)后由甲方予以報銷。

7、乙方應(yīng)按國家和當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定,為乙方人員辦理基本五險的相關(guān)手續(xù),費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

8、乙方須自覺遵守餐廳的經(jīng)營作息時間,自覺、主動愛護(hù)甲方財(cái)物,嚴(yán)格保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

9、在不影響餐廳正常營業(yè)的情況下,乙方可合理安排乙方人員每月輪流休假四次,乙方人員的休假時間及批準(zhǔn),由廚師長決定報餐廳領(lǐng)導(dǎo)備案;廚師長的休假必需經(jīng)甲方同意(輪休期間的往返路費(fèi)自行承擔(dān))。

10、乙方根據(jù)甲方的要求,對乙方人員進(jìn)行管理和業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)由甲方安排,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

六、其他事項(xiàng):

1、若雙方任何一方提出要求中止本協(xié)議時,均須提前一個月告知對方。乙方中止本合同時,應(yīng)在甲方落實(shí)好廚房工作人員時方可離職。任何一方違約,需向守約方支付2萬元(貳萬圓整)的違約金并賠償給守約方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2、本協(xié)議未盡事宜,可經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商一致后另在補(bǔ)充協(xié)議內(nèi)予以明確。若發(fā)生爭議,先由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,任何一方均可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

3、本協(xié)議自甲、乙雙方簽訂或蓋章之日起生效,承包期限屆滿即失效,協(xié)議內(nèi)容經(jīng)涂改者均無效。

4、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各持一份,均具有同等法律效力。

甲方:

甲方代表(簽字):

乙方(簽字):

簽訂地點(diǎn):

簽訂時間: 年 月 日

餐廳承包合同 篇4

甲方:________________ 身份證號:________________ 乙方:________________身份證號:________________

經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意甲方餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

一、甲方將位于麗江市古城區(qū)束河古鎮(zhèn)隨緣魚莊餐廳租賃給乙方經(jīng)營使用。

二、租賃期限

租賃期限為;年,本合同自月日起至年_6_月_20_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、租金為125000元整(大寫:壹拾貳萬伍仟元整),乙方應(yīng)于合同簽定之日向甲方支付所有租金,租賃期過后如甲方愿意繼續(xù)續(xù)租,租金按每年遞增15000元(大寫:壹萬伍仟元整)計(jì)算。如乙方續(xù)租,必須在每年5月20日以前向甲方支付全額租金。

四、在租賃期間,乙方應(yīng)向甲方繳納保證金20000元整(大寫:貳萬元整),必須于20xx年11月以前將保證金支付完畢。租賃期滿后,甲方將無條件退還乙方的保證金。

五、租賃期限內(nèi),乙方經(jīng)營發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。

六、租賃期限內(nèi),乙方不得改變房屋主體結(jié)構(gòu),裝修或裝飾房屋時應(yīng)按照鼎業(yè)公司管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

七、在租賃期限內(nèi),乙方不得將本餐廳轉(zhuǎn)讓或承包于第三方,如特殊情況,必須通知甲方同意后方可進(jìn)行。

八、在租賃期間,乙方要保證房屋安全,如乙方使用不當(dāng)造成房屋損毀的(如:火災(zāi)),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)全部責(zé)任。

九、在租賃期間,乙方不得從事違法經(jīng)營,出現(xiàn)后果由乙方自行負(fù)責(zé)。

十、違約責(zé)任;

1、如乙方未能按時支付租金時,甲方有權(quán)收回房屋,并不退還乙方已付的租金。

2、如甲方在租賃期內(nèi)擅自將該餐廳出租給第三方,屬甲方違約,賠償乙方裝修費(fèi)用并退還乙方剩余租金。

3、如房主或鼎業(yè)公司需收回該房屋時,雙方均不違約。按照合同甲方將退還乙方剩余租金。

九、本協(xié)議一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。

三、場地使用及相關(guān)費(fèi)用

1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

4.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準(zhǔn)。

四、雙方權(quán)利與義務(wù)

(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后

果的,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8.廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

10.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭)。

七、違約責(zé)任

1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營

餐廳承包合同 篇5

甲方(委托方):_______________________

乙方(管理方):_______________________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方為了解決職工就餐福利,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方協(xié)商,特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:

一、經(jīng)營方式

1、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗,如人員變動需要重新辦理。并交押金兩萬元整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,扣出每年器具總額1%的折舊費(fèi)。月租金________________元(即年租金________________萬),每月________日前按時上交租金至甲方財(cái)務(wù)。

2、甲方每天報餐時間為:中餐報餐截止時間為上午__________,乙方按報餐人數(shù)進(jìn)行操作。中餐開餐時間________________________,晚餐開餐時間________________,甲方員工就餐采用用餐記賬方式,伙食費(fèi)由乙方先墊付,每月1日前由甲方一次性結(jié)算上月餐費(fèi)給乙方,本中心職工的就餐要固定場所,確保安全、衛(wèi)生,外入不得進(jìn)入。

3、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價格由甲方參照物價定價,每季度結(jié)算一次。

4、在經(jīng)營期內(nèi),甲、乙雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款誠信合作,互相配合,雙方不可無故解除合同。

5、乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關(guān)。

6、在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病,治療費(fèi)用及賠償由乙方負(fù)全責(zé)。

7、本食堂不能對外懸掛茶樓或棋牌室等招牌。

8、經(jīng)查實(shí)因乙方工作人員操作不當(dāng)引起的火災(zāi)、電災(zāi)導(dǎo)致人員傷亡、場所損壞等由乙方負(fù)全責(zé)。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1、甲方每天中餐、晚餐,標(biāo)準(zhǔn)為1元/人餐均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜,保證員工生活質(zhì)量。

三、甲方責(zé)任

1.甲方提供用餐場所及設(shè)備,如人為損壞的將由肇事方負(fù)責(zé)維修。

2、不得隨意終止合同和增加收費(fèi)。

3、甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐,超過特定時間乙方有權(quán)不作供應(yīng)。

四、甲方權(quán)限

1、甲方有權(quán)進(jìn)行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生.安全.治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。

4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

五、乙方責(zé)任

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐,開餐時間由甲方規(guī)定,若有變動應(yīng)事先通知乙方,做到鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。

4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。

5、乙方承包食堂獨(dú)立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償,乙方承包的食堂以服務(wù)中心為宗旨。

6、乙方進(jìn)入現(xiàn)場后,甲方總務(wù)對本公司廚房固定資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、維修交于乙方,甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。

7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方規(guī)定予以處理。

9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。

1、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊,詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。

11、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應(yīng)立即報請甲方管理處處理。

六、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約,乙方有權(quán)提出終止承包合同,并上報法院或中裁機(jī)關(guān)處理。

七、付款方式

付款方式為月結(jié)3天(乙方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入甲方賬戶)。當(dāng)月對帳應(yīng)在次月5日前完成,次月的5日至1日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費(fèi)用。如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

八、違約責(zé)任

1、乙方無故未按時結(jié)清甲方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任.3%一天。

2、乙方其它違約時,甲方需立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。

九、營業(yè)約定

1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。

2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。

6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報告,并由甲方進(jìn)行抽檢。

7、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。

十、其它

1、不可抗拒原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若由此造成的傷害,由肇事方負(fù)責(zé)。

3、承包結(jié)束時,乙方將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

4、合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。

5、若合同期到期,甲乙雙方不再續(xù)約,則甲方應(yīng)提前一個月以書面形式通知乙方。

6、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

十一、合同期限

甲乙雙方建立在平等、公正的基礎(chǔ)上互相合作,若合同期間發(fā)生爭議可向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)或人民法院提出仲裁或訴訟解決。

合同期從___________年_______月_______日至___________年_______月_______日止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方:_______________服務(wù)中心乙方:___________________________

負(fù)責(zé)人(簽字):________________負(fù)責(zé)人(簽字):_______________

蓋章:________________________蓋章:_______________

電話:________________________電話:_______________

日期:_______________________日期:_______________

餐廳承包合同 篇6

甲方:

乙方:

遵循自愿和誠實(shí)信用的原則,甲、乙雙方就沙湖新碼頭魚王府后廚的承包事項(xiàng)協(xié)商一致,訂立本協(xié)議,供雙方共同遵照執(zhí)行。

一、甲方愿將沙湖魚王府后廚包干承包給乙方(只包干后廚運(yùn)作,不包生食品采購),乙方愿意承包,承包期自20xx年3月20日至20xx年11月1日止。

二、承包期間,乙方負(fù)責(zé)后廚的管理等一切事宜(包括熟食品的衛(wèi)生,不包括生食品的質(zhì)量),甲方不予干預(yù)。

三、甲方給乙方在承包期內(nèi)每月薪水為2.3萬元(貳萬叁仟元整)。甲方暫扣20天工資,每月工資于20日發(fā)給乙方。到合同期滿后,全部付清。

四、乙方不得以任何理由停止餐廳的營業(yè)。如果出現(xiàn)營業(yè)不正常,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。如甲方不能按時發(fā)放乙方工資,所造成的損失由甲方負(fù)擔(dān)。

六、甲、乙雙方在合作過程中共同負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生情況,如出現(xiàn)問題雙方共同解決,任何一方不得以任何理由進(jìn)行推委。

七、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,本合同自雙方簽字之日起生效,任何一方不得違約,若因任何一方違反此合同,一切損失由違約方負(fù)責(zé),對方可以向違約方提出經(jīng)濟(jì)賠償,本合同付清全部工資款后自然終止。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

餐廳承包合同 篇7

為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐由乙方承包。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),達(dá)成如下協(xié)議。

甲方將員工餐制作承包給乙方,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(中、晚、夜宵)。

本合同自_20xx_年_6_月_1_日起至_20xx_年_6_月_1_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)。簽訂合同前甲方負(fù)責(zé)將廚房設(shè)備及簡單廚房用具如:炒鍋,冰箱,灶臺,水電等,安裝驗(yàn)收后交付乙方使用,如設(shè)備正常損壞有甲方負(fù)責(zé)維修。

2.乙方需一次性交納承包保證金1000元(人民幣壹仟元整),合 同簽 訂 后 一 次 性 支 付,承包期滿后相關(guān)費(fèi)用全額歸還。

3.承包期內(nèi),若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,甲方可根據(jù)情況決定是否給與添加。

1.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

2.員工用餐自備餐具,如遇放長假等非正常因素,甲方應(yīng)提前一天告知乙方提前做準(zhǔn)備,以免造成食品浪費(fèi)。

3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

1.乙方負(fù)責(zé)員工餐的管理、采購食材、廚房的環(huán)境衛(wèi)生管理事項(xiàng),并且每月提供一周菜譜一份,確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應(yīng)員工餐。

2.員工餐開餐時間為中午11點(diǎn):30分至12點(diǎn):20分晚 餐 18點(diǎn):30分至19點(diǎn)20分夜 宵 23點(diǎn):30分至凌晨20分

乙方應(yīng)在開餐時間內(nèi)確保甲方員工正常用餐。

3.員工餐廳廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理。

4.因不可抗力(自然災(zāi)害)原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

甲方以每月10號,20號,30號每十天發(fā)放一次的形式分三次發(fā)給乙方,用于包括乙方工資在內(nèi)的及乙方購買油、鹽、醬、醋調(diào)料及液化氣員工餐食材等費(fèi)用共計(jì)6200元(人民幣陸仟貳佰元整)。

本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效,均不得違約。任何一方合同期滿前提前解除合同的需經(jīng)對方同意后并且提前一個月通知對方,如乙方在合同期滿前提出解除合同保證金不予退還,并承擔(dān)違約責(zé)任。本合同未盡事宜,雙方共同協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。 甲方:________ 乙方:_______

簽字(蓋章):_____________ 簽字(蓋章):____________ 時間:_____年____月_____日時間:______年____月_____

餐廳承包合同 篇8

甲方:_________________(以下簡稱“甲方”)

乙方:_________________(以下簡稱“乙方”)

甲方員工食堂自__________年__________月__________日起承包給乙方運(yùn)行,合同期限自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。但在甲乙雙方合作過程中出現(xiàn)了如下問題,雙方未能達(dá)成一致意見,同,并經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成最終協(xié)議:

一、早餐花色太少,不足的現(xiàn)象;

二、午餐供應(yīng)菜色變化太少,

三、關(guān)于送餐,經(jīng)常會出現(xiàn)不新鮮的現(xiàn)象,好多次發(fā)現(xiàn)都是用白天或晚飯時候的剩菜再去給半夜上班的員工吃,導(dǎo)致出現(xiàn)菜變質(zhì)發(fā)酸等情況;以上情況甲方已于的改善期限,但效果不明顯。鑒于以上原因,同時作,甲方提出自《員工食堂承包合同》,在承包期間產(chǎn)生的一切費(fèi)用至合同終止日全部結(jié)清,合同解除之日起雙方不再有任何關(guān)系及一切糾紛。

本合同一式兩份,甲方雙方各執(zhí)壹份,簽章后生效。

甲方:_________________

日期:_________________

乙方:_________________

日期:_________________

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