更新時(shí)間:2024-02-12
市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)：關(guān)于寧波市大學(xué)校園內(nèi)的商業(yè)推廣活動(dòng)策劃方案
一、前言
隨著高等教育的普及，高等教育市場(chǎng)化運(yùn)作日趨明顯。近年來(lái)高校大規(guī)模的擴(kuò)招，使越來(lái)越多的學(xué)生走進(jìn)了高等教育的殿堂。大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)作為其中重要的組成部分也越來(lái)越多地成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，“再窮也不能窮孩子”，父母用這樣一種觀念對(duì)教育進(jìn)行投資，也讓大學(xué)生的消費(fèi)能力高出了一般水平。
如何正確面對(duì)這一消費(fèi)市場(chǎng)，如何了解大學(xué)生的消費(fèi)情況及對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響呢？為此我們就寧波市大學(xué)校園內(nèi)的商業(yè)推廣活動(dòng)進(jìn)行了一些調(diào)查，多方面了解大學(xué)生消費(fèi)觀念。
二、目的通過(guò)本次調(diào)查，了解以下幾個(gè)方面：
（1）大學(xué)校園內(nèi)的主要媒介；
（2）大學(xué)校園最常規(guī)、最普遍的商業(yè)推廣形式；
（3）大學(xué)校園商業(yè)推廣的產(chǎn)品類(lèi)型；
（4）大學(xué)生對(duì)商業(yè)推廣活動(dòng)的態(tài)度；
（5）大學(xué)生最喜歡的推廣形式；
（6）各商業(yè)推廣形式的影響效果比較；
（7）大學(xué)生的消費(fèi)觀。
三、調(diào)查項(xiàng)目
1、在校大一大二學(xué)生的基本生活費(fèi)：
基本生活費(fèi)顧名思義是我們大學(xué)生日常生活的基本經(jīng)濟(jì)支出，大致上包括餐飲支出和日常生活用品支出等。此項(xiàng)費(fèi)用是在校大學(xué)生必不可少的支出，用以維持和保證我們可以正常生活。了解大一新生及大二學(xué)生近兩年的基本生活費(fèi)在每月總的費(fèi)用支出中所占的比例，進(jìn)而了解在校大一大二學(xué)生可能存在的生活消費(fèi)的心里特征以及探討其消費(fèi)結(jié)構(gòu)是否合理。
2、在校大一大二學(xué)生的上網(wǎng)、交通等休閑娛樂(lè)費(fèi)
休閑娛樂(lè)費(fèi)是指大學(xué)生在日常生活中用于休閑、娛樂(lè)等方面的費(fèi)用支出，包括上網(wǎng)、去KTV及其他娛樂(lè)場(chǎng)所、旅游等費(fèi)用的支出。此項(xiàng)費(fèi)用主要用于在校大學(xué)生豐富業(yè)余生活，屬于額外支出。了解大一新生及大二學(xué)生近兩年的休閑娛樂(lè)費(fèi)在每月總的費(fèi)用支出中所占的比例，用以了解在校大一大二學(xué)生可能存在的消費(fèi)行為導(dǎo)向與消費(fèi)觀念。
3、在校大一大二學(xué)生的學(xué)習(xí)費(fèi)
學(xué)習(xí)費(fèi)是指大學(xué)生在日常生活中用于學(xué)習(xí)方面的費(fèi)用支出，比如購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍、音像物品等費(fèi)用的支出。此項(xiàng)費(fèi)用的支出主要用于在校大學(xué)生課余之外知識(shí)的補(bǔ)充，同時(shí)豐富大學(xué)生的精神生活，是大學(xué)生日常生活中十分重要的支出。了解此項(xiàng)費(fèi)用的支出可以了解大一新生及大二學(xué)生近兩年的消費(fèi)理念，進(jìn)而反映在校大學(xué)生的世界觀的發(fā)展?fàn)顩r。
4、在校大一大二學(xué)生的人情交際費(fèi)
人情交際費(fèi)意旨在校大學(xué)生在其日常生活中用于人與人之間的交往所需要支出的費(fèi)用，大致包括班級(jí)聚餐、購(gòu)買(mǎi)生日禮物、同學(xué)聚會(huì)等方面的支出。此項(xiàng)費(fèi)用的支出主要是在校大學(xué)生課余生活中的額外支出，用于大學(xué)生活中的人際交往，不可避免，在在校大學(xué)生的生活
開(kāi)支中占了一定的比重。了解人情交際費(fèi)用支出用于了解大一新生及大二學(xué)生近兩年用于人情交際方面的費(fèi)用預(yù)算及支出，反映大學(xué)生的消費(fèi)行為以及消費(fèi)觀念。
5、在校大一大二學(xué)生的購(gòu)物費(fèi)用
購(gòu)物費(fèi)用是指在校大學(xué)生在其日常生活中用于購(gòu)買(mǎi)非生活必需品的支出，主要包括購(gòu)買(mǎi)衣物、零食、飾品等方面的支出。此項(xiàng)費(fèi)用的支出普遍存在于大部分在校大學(xué)生的生活中，但也屬于額外支出。了解大一新生及大二學(xué)生用于購(gòu)物方面的費(fèi)用可以幫助分析在校大學(xué)生的消費(fèi)行為導(dǎo)向更甚是他們的世界觀的構(gòu)成是否健康合理。
6、在校大一大二學(xué)生的電子產(chǎn)品費(fèi)
電子產(chǎn)品費(fèi)是指在校大學(xué)生為所購(gòu)買(mǎi)的電子產(chǎn)品所支出的費(fèi)用，其中電子產(chǎn)品包括手機(jī)、電腦、音樂(lè)播放器等。此項(xiàng)費(fèi)用的支出主要用于在校大學(xué)生的業(yè)余生活或者用于輔助學(xué)習(xí)。
7、在校大一大二學(xué)生的通訊費(fèi)
通訊費(fèi)是指在校大學(xué)生在日常生活期間用于互相交流的費(fèi)用，主要指手機(jī)話(huà)費(fèi)。此項(xiàng)費(fèi)用的支出是現(xiàn)代大學(xué)生必不可少的一項(xiàng)支出，用于同學(xué)、家人間的溝通交流，同時(shí)方便學(xué)習(xí)與工作。
8、其他方面的費(fèi)用支出
四、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查方法
1、調(diào)查時(shí)間安排
A.工作籌備階段:B.工作指標(biāo)設(shè)計(jì)： C.調(diào)查報(bào)告完成時(shí)間：
2、調(diào)查方法采用采訪法和訪問(wèn)表的方法（1）采訪法
首先分別選取大一大二兩個(gè)年級(jí)中具有代表性的班級(jí)若干，然后在班級(jí)中對(duì)若干學(xué)生進(jìn)行走訪詢(xún)問(wèn)調(diào)查。（2）問(wèn)卷調(diào)查
針對(duì)調(diào)查項(xiàng)目制成調(diào)查問(wèn)卷
五、調(diào)查的組織實(shí)施計(jì)劃
1、調(diào)查的成員分工
2、調(diào)查的工作步驟
a、制作問(wèn)卷，審核問(wèn)卷，印制問(wèn)卷等其他備用物品。b、聯(lián)系各系學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)人，確認(rèn)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的時(shí)間。c、確認(rèn)回收問(wèn)卷的時(shí)間，并安排負(fù)責(zé)人認(rèn)真回收。D、對(duì)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析
3、參與調(diào)查工作的人員培訓(xùn)
a、讓參與工作的人員熟悉問(wèn)卷內(nèi)容，方便對(duì)學(xué)生的詢(xún)問(wèn)進(jìn)行解答 b、提醒工作人員應(yīng)有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度
4、調(diào)查經(jīng)費(fèi)開(kāi)支的預(yù)算： a、調(diào)查問(wèn)卷的印制及相關(guān)備用物品的費(fèi)用 b、調(diào)查期間所需的通訊費(fèi)用。c、調(diào)查期間所需的餐飲費(fèi)用。
d、調(diào)查前期及期間所需的搜集資料費(fèi)用。e、調(diào)查期間附送的禮品費(fèi)用。f、其他的意外備用經(jīng)費(fèi)預(yù)算。備注：總計(jì)約xxxxx元人民幣
六、調(diào)查問(wèn)卷及報(bào)告 問(wèn)卷：您的性別：A男B 女您平均一個(gè)月用去多少生活費(fèi)？A500元以下B500---800元C800---1500元D1500---2000元E2000元以上您有過(guò)消費(fèi)之后后悔的經(jīng)歷嗎？A 從未有過(guò)
B 有過(guò)，但次數(shù)不多C 經(jīng)常會(huì)有這種感覺(jué)
D 幾乎每次消費(fèi)過(guò)后都會(huì)后悔您后悔的原因是什么？A 覺(jué)得自己不喜歡了
B 產(chǎn)品有缺陷，自己最初沒(méi)有注意到C 覺(jué)得價(jià)格過(guò)高，并不值得
D 發(fā)現(xiàn)買(mǎi)到的商品并沒(méi)有太大的用處E 支出超過(guò)預(yù)算，嚴(yán)重影響自己的生活F 發(fā)現(xiàn)更喜歡的您會(huì)在心情不好的時(shí)候通過(guò)購(gòu)物發(fā)泄嗎？A 從未有過(guò)B 偶爾C 經(jīng)常您會(huì)一眼看中某種商品并即刻買(mǎi)下嗎？ A 從未有過(guò)B 偶爾C 經(jīng)常您會(huì)購(gòu)買(mǎi)其他人都說(shuō)好，但自己并不是特別中意的商品嗎？A 從未有過(guò)B 偶爾C 經(jīng)常您會(huì)購(gòu)買(mǎi)超出自己承受范圍的商品嗎？A 從未有過(guò)B 偶爾C 經(jīng)常您認(rèn)為自己在消費(fèi)時(shí)足夠理性嗎？
A 十分理性B 偶爾不理性C 經(jīng)常失控您認(rèn)為造成非理性消費(fèi)的主要原因是什么？A 沖動(dòng)B 攀比C 發(fā)泄D擺譜E習(xí)慣（上癮）F 從眾心理您對(duì)非理性消費(fèi)的態(tài)度？A 無(wú)所謂
B 偶爾沖動(dòng)一次也沒(méi)什么壞處
C 支持型——沖動(dòng)下買(mǎi)回的是精神的滿(mǎn)足
D 反對(duì)型——非理性消費(fèi)有百害而無(wú)一利當(dāng)您意識(shí)到自己非理性消費(fèi)后，會(huì)有意識(shí)的調(diào)整自己?jiǎn)幔緼 從未非理性消費(fèi)過(guò)B 不會(huì)C 會(huì)當(dāng)你想要買(mǎi)某樣?xùn)|西時(shí),卻發(fā)現(xiàn)錢(qián)不夠，那么你會(huì)怎么做？A向父母要錢(qián)B自己存錢(qián)C.向同學(xué)朋友借了再說(shuō)當(dāng)你在某項(xiàng)消費(fèi)時(shí),考慮最多的因素是什么？
A.錢(qián)夠不夠用B.該商品的實(shí)用性C該商品的檔次D.其他若有盈余您如何處理？
A.存在銀行B改善物質(zhì)生活C.購(gòu)書(shū)D豐富精神生活您心目中合理的消費(fèi)狀態(tài)和結(jié)構(gòu)是？
A.只要夠花就行B.能訂出較細(xì)的消費(fèi)計(jì)劃C.讓每個(gè)月有盈余，可供自己支配D.無(wú)所謂，不在意您對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)狀況是否滿(mǎn)意？
A.很滿(mǎn)意B.沒(méi)考慮過(guò)，無(wú)所謂C.不滿(mǎn)意 報(bào)告：
大學(xué)生的消費(fèi)是社會(huì)消費(fèi)的重要組成部分。
⒈大學(xué)生消費(fèi)有其不理性的一面
大學(xué)生沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性差，消費(fèi)沒(méi)有基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少，不能理性地對(duì)消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整的，穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控能力不強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)都是受媒體宣傳誘導(dǎo)或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機(jī)消費(fèi)，沖動(dòng)消費(fèi)。這也正是大學(xué)生消費(fèi)示范效應(yīng)的結(jié)果。拿手機(jī)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，目前，有手機(jī)的大學(xué)生中，一部分有通信的需要，且家庭經(jīng)濟(jì)條件允許；另一部分有通信需要，但是家庭經(jīng)濟(jì)條件負(fù)擔(dān)不起的情況下“趨前”消費(fèi)；還有一部分是既無(wú)通信需要又無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)條件負(fù)擔(dān)的“奢侈”消費(fèi)。而“奢侈”消費(fèi)則是由大學(xué)生消費(fèi)的示范效應(yīng)，攀比心理導(dǎo)致的。
⒉大學(xué)生對(duì)品牌的忠誠(chéng)度很高
大學(xué)生消費(fèi)在一定程度上會(huì)相信自己的真實(shí)體驗(yàn)，如果使用某種品牌產(chǎn)品產(chǎn)生好的體驗(yàn)，就會(huì)堅(jiān)持使用，從而逐步形成固定偏好，最終形成使用習(xí)慣，保持對(duì)此產(chǎn)品良好的忠誠(chéng)度。比如洗發(fā)水，感性認(rèn)識(shí)上的氣味清香，質(zhì)量好，效果明顯，都會(huì)促使他們繼續(xù)使用下去。⒊大學(xué)生更側(cè)重時(shí)尚性消費(fèi)學(xué)生思想活躍，對(duì)新事物有強(qiáng)烈的求知欲，喜歡追求新潮，并敢于創(chuàng)新，消費(fèi)的趨附性強(qiáng)，娛樂(lè)消費(fèi)占全部消費(fèi)額的比重很大。
七、調(diào)查時(shí)間及期限
調(diào)查時(shí)間：3月10日至4月12日
調(diào)查期限：3月1日至5月1日
八、小組成員確定及工作安排
小組人數(shù)：分工合作：制訂總體方案調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、修改和制作實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料分析調(diào)查結(jié)果、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告3人2人 2人 3人 2人 2人
大學(xué)生護(hù)膚品市場(chǎng)市場(chǎng)調(diào)研方案
一、前言：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和物質(zhì)生活的極大豐富，人們生活水平要求不斷提高，注重外表形象也成為我們?nèi)粘Ｉ畹脑?huà)題。特別在皮膚保養(yǎng)化妝方面，當(dāng)今護(hù)膚品消費(fèi)市場(chǎng)關(guān)注程度不斷深入。大學(xué)生正處于皮膚保養(yǎng)得最好時(shí)期，所受教育的經(jīng)歷和所處的特殊的校園環(huán)境使得他們對(duì)于自己的形象等方面都有不同的要求，而且我們的年齡對(duì)護(hù)膚品的要求也不同，我們需求的都是偏向于比較適合年輕人的消費(fèi)品種，與已經(jīng)在社會(huì)工作的人有著一定的需求差別。所以大學(xué)生成為社會(huì)上一個(gè)比較特殊的消費(fèi)群體，同時(shí)，這個(gè)群體比較特殊，他們是一個(gè)活躍的群體，隨著時(shí)代發(fā)展，他們的消費(fèi)需求也會(huì)有變化。因此我們要隨著時(shí)代發(fā)展，來(lái)迎合他們的消費(fèi)需求，只有這樣，我們才能謀求最大的利益。希望通過(guò)這次的市場(chǎng)調(diào)研方案可以幫助我們更好的在實(shí)體店的生意，二、調(diào)研目的：
1、了解高校大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品方面的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、過(guò)程和事實(shí)；
2、基本界定大學(xué)生的潛在消費(fèi)者，以及他們的基本情況；
3、了解目標(biāo)消費(fèi)學(xué)生的媒體接觸情況及習(xí)慣；
4、了解護(hù)膚品廣告的媒體選擇與廣告形式的效果；
5、分析大學(xué)生使用護(hù)膚品的銷(xiāo)售良機(jī)與潛在性；
6、護(hù)膚品市場(chǎng)開(kāi)拓的分析；
7、競(jìng)爭(zhēng)護(hù)膚品市場(chǎng)消費(fèi)占有情況及基本營(yíng)銷(xiāo)策略；
8、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查可以為我們的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)做好準(zhǔn)備。
三、調(diào)研方法及對(duì)象：
2012年10月10日 —— 2012年10月22日
火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院、電子科技大學(xué)、中山大學(xué)、中山職業(yè)技術(shù)大學(xué) 具備市場(chǎng)調(diào)研基本素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生 中山各大高校學(xué)生
資料收集：上網(wǎng)、圖書(shū)館收集數(shù)據(jù)整理分析，小組討論確定調(diào)查方向；
6.調(diào)查方式：訪問(wèn)法；
7.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法：以回收到的問(wèn)卷剔除無(wú)效者后的全部問(wèn)卷為樣本，不再進(jìn)行抽樣；
8.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析：趨勢(shì)分析與相關(guān)分析并用；
四、調(diào)研內(nèi)容：
1、了解大學(xué)生日常消費(fèi)水平；
2、了解大學(xué)生對(duì)使用護(hù)膚品的看法及購(gòu)買(mǎi)頻率；
3、了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的優(yōu)劣影響購(gòu)買(mǎi)情況；
4、了解大學(xué)生在護(hù)膚品消費(fèi)的價(jià)格段；
5、了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品包裝、價(jià)格、性能、品質(zhì)等對(duì)消費(fèi)影響；
6、了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品品牌的認(rèn)知影響消費(fèi)情況；
7、了解大學(xué)生一般傾向于在何種場(chǎng)合購(gòu)買(mǎi)； 1.2.3.4.5.五、調(diào)研進(jìn)度：
1、準(zhǔn)備階段（10.10—10.11）：收集資料（2天），確定調(diào)查方向和設(shè)計(jì)調(diào)查方案（1天）、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷（3天）。
2、實(shí)施階段（10.11—10.20）：根據(jù)調(diào)查要求，采用多種形式，對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行分析，收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息。
3、結(jié)果處理階段（10.21—10.23）：將收集的問(wèn)卷信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析（4天），撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告與工作總結(jié)（4天），報(bào)告打印整理（1天）。
六、調(diào)研預(yù)算：
1、交通費(fèi)
2、公關(guān)費(fèi)
3、問(wèn)卷打印
4、調(diào)查報(bào)告打印
元 50元 20元 元
一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因?，F(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開(kāi)始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開(kāi)設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來(lái)快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦?lái)快餐企業(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來(lái)快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過(guò)分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來(lái)平凡無(wú)奇，不過(guò)是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來(lái)的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無(wú)暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐?？觳鸵簿瓦@樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐?？觳驮诿绹?guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮。快餐店具備老少皆宜的生意條件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來(lái)，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無(wú)形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒(méi)有哪一家可以稱(chēng)得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來(lái)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來(lái)看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰(shuí)參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說(shuō)過(guò)美國(guó)的快餐行業(yè)沒(méi)有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)1萬(wàn)家門(mén)店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂(lè)合并，在“百事可樂(lè)”的幫助下，必勝客開(kāi)始向全球開(kāi)拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開(kāi)設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂(lè)的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)XXX萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說(shuō)“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無(wú)論怎么變都無(wú)法吸引大家的注意。再加上油炸類(lèi)食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說(shuō)是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過(guò)對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類(lèi)致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來(lái)喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
（一）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開(kāi)發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開(kāi)發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫(xiě)作指導(dǎo)，教您怎樣寫(xiě)由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷(xiāo)售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開(kāi)拓新市場(chǎng)，增加銷(xiāo)售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱(chēng)契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷(xiāo)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷(xiāo)策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來(lái)建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷(xiāo)以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷(xiāo)做法已無(wú)法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開(kāi)展大量的促銷(xiāo)活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，重視促銷(xiāo)工作。
快餐企業(yè)的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無(wú)專(zhuān)利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹(shù)立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷(xiāo)戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷(xiāo)組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱(chēng)。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說(shuō)，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來(lái)一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶(hù)曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
護(hù)膚品宣傳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
隨著人們對(duì)健康和美麗的關(guān)注逐漸增加，護(hù)膚品市場(chǎng)不斷壯大。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，如何讓消費(fèi)者選擇并信任的產(chǎn)品？為此，制定了以下護(hù)膚品宣傳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，以幫助有效推廣產(chǎn)品，樹(shù)立品牌形象。
第一步：品牌定位和目標(biāo)受眾
需要明確品牌定位，以便準(zhǔn)確定位目標(biāo)受眾。的護(hù)膚產(chǎn)品將以天然有機(jī)、綠色環(huán)保、科學(xué)有效為特點(diǎn)，滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展的需求。目標(biāo)受眾主要集中在年輕女性群體，他們關(guān)注健康、時(shí)尚和個(gè)性化。
第二步：品牌傳播渠道選擇
將充分利用各種傳播渠道來(lái)擴(kuò)大品牌知名度和產(chǎn)品推廣。將建立官方網(wǎng)站，提供詳細(xì)的產(chǎn)品介紹、使用說(shuō)明和顧客評(píng)價(jià)，同時(shí)設(shè)置在線購(gòu)買(mǎi)功能，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。還將通過(guò)社交媒體平臺(tái)，如微博、微信等，與潛在顧客建立互動(dòng)聯(lián)系，發(fā)布有關(guān)護(hù)膚知識(shí)和產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，吸引消費(fèi)者參與討論，增強(qiáng)品牌口碑。還將與一些時(shí)尚雜志、電視節(jié)目合作，展示產(chǎn)品和線下購(gòu)買(mǎi)途徑，進(jìn)一步拓寬品牌影響力。
第三步：打造品牌形象
品牌形象的建立是推廣過(guò)程中的重要一環(huán)。將通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)打造品牌形象。將注重產(chǎn)品的獨(dú)特性和創(chuàng)新性，通過(guò)研發(fā)新的配方、推出新的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。將積極參與公益慈善活動(dòng)，塑造社會(huì)形象，提高品牌認(rèn)可度。將建立VIP會(huì)員制度，為忠實(shí)顧客提供專(zhuān)屬福利和折扣，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
第四步：策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
為了吸引更多消費(fèi)者關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品，將制定一系列精彩的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。將開(kāi)展線上護(hù)膚知識(shí)講座和互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，以提高消費(fèi)者對(duì)護(hù)膚品的了解和認(rèn)識(shí)。將與美容院和化妝品店合作，推出試用裝和禮品贈(zèng)送活動(dòng)，讓顧客親身體驗(yàn)產(chǎn)品的效果。還將定期舉辦產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和展覽，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家和名人代言人，吸引媒體關(guān)注和報(bào)道，提升品牌影響力。
第五步：用戶(hù)口碑管理
用戶(hù)口碑對(duì)品牌發(fā)展至關(guān)重要。將積極管理用戶(hù)口碑，提供良好的售后服務(wù)，回應(yīng)消費(fèi)者的問(wèn)題和意見(jiàn)，并及時(shí)解決任何質(zhì)量問(wèn)題。還將鼓勵(lì)用戶(hù)分享使用心得和評(píng)價(jià)，建立起真實(shí)、可靠的消費(fèi)者口碑。
將定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)分析，根據(jù)反饋結(jié)果調(diào)整和優(yōu)化宣傳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，以適應(yīng)市場(chǎng)需求和變化。
通過(guò)以上護(hù)膚品宣傳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，有信心在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，贏得更多消費(fèi)者的青睞和信任。將以持續(xù)創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為原則，不斷提升品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、前言
xxxxxxxx一直深受時(shí)尚消費(fèi)群體的喜愛(ài)。尤其是xxxxxxxx的潤(rùn)唇系列，品種多得讓人目不暇接，在打造“潤(rùn)唇專(zhuān)家”的同時(shí)，xxxxxxxx也開(kāi)拓其男士市場(chǎng)，不斷推動(dòng)男士個(gè)人護(hù)理的新時(shí)尚，現(xiàn)在的xxxxxxxx已不僅僅是女士的專(zhuān)利了。做好xxxxxxxx的廣告策劃，并實(shí)施好其廣告策略，有助于塑造更好的xxxxxxxx的品牌形象。有助于提提高xxxxxxxx在消費(fèi)者心中的地位。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)前景
數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年在美容產(chǎn)品上的人均支出僅為xx歐元（合x(chóng)xxx美元），而xx國(guó)是xxxx歐元，這凸顯出中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力。未來(lái)xx年，國(guó)內(nèi)男士對(duì)化妝品的需求量將以每年96%的速度遞增。男士日化領(lǐng)域，最先推出男士產(chǎn)品的是xxxx旗下的碧柔，然后是xx國(guó)xxxxxx的xxxxxx。來(lái)勢(shì)洶洶的化妝品巨頭xxxxxx，帶著旗下的xxxx、xxxxxx和xxxxxx，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行高、中、低檔全方位通吃。xxxxxxxx旗下的玉蘭油、吉列都推出了相應(yīng)的男士系列。xxxxxxx中國(guó)男士護(hù)膚品市場(chǎng)的大部分份額。
3、消費(fèi)者接受程度
調(diào)查結(jié)果顯示，在我國(guó)的護(hù)膚品市場(chǎng)內(nèi)，xxxxxxxx主要針對(duì)的是年輕消費(fèi)群體，在這部分消費(fèi)者中，16-35歲的消費(fèi)者是主力消費(fèi)者，他們追求時(shí)尚，追求健康，所以他們對(duì)自己的皮膚健康也非常在乎。
三、廣告策略
1、目標(biāo)策略
通過(guò)此次廣告宣傳，不僅為了增加本次活動(dòng)的幾款男士產(chǎn)品的銷(xiāo)量，也是為了提升他們的知名度，而且為了讓潛在男士消費(fèi)者更加深入的了解產(chǎn)品的功效，注重對(duì)皮膚健康的保養(yǎng)。
2、定位策略
xxxxxxxx定位于大眾中低端品牌，以年齡在16-35歲的年輕消費(fèi)者為訴求對(duì)象。
3、媒體選擇
電視、報(bào)刊、公共汽車(chē)車(chē)身、站臺(tái)和pop。
4、訴求策略
xxxxxxxx廣告宣傳訴求一種品質(zhì)，塑造一個(gè)詮釋男士健康、陽(yáng)光、隨性、自然的本色形象。
5、廣告創(chuàng)意
A、平面廣告文案
標(biāo)題：xxxxxxxx、身份的象征！
廣告語(yǔ)：讓你煥然一新！
正文：人生，充滿(mǎn)挑戰(zhàn)！何況在現(xiàn)今這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，男士的壓力越來(lái)越大，他們扮演的角色又多又重。怎么忍心讓男人這么累？他們也應(yīng)該有自己追求的生活品質(zhì)。有自己追求的美。那么從現(xiàn)在、從此刻開(kāi)始，關(guān)注男士對(duì)美的追求。他們也應(yīng)該有享受美的權(quán)利。
隨文：xxxxxxxx，男士護(hù)膚的朋友，用心打造男士更高的生活品質(zhì)，帶給你煥然一新的全新感受。
B、電視廣告文案
口號(hào)：愛(ài)他、就給他xxxxxxxx!
1、畫(huà)面一、在一個(gè)堆滿(mǎn)文件的辦公間里、一位男士滿(mǎn)臉滄桑的在埋頭苦想。
畫(huà)面二、在男士對(duì)面的辦公間里，漂亮的女生用充滿(mǎn)愛(ài)慕和心疼的眼神看著男士。
畫(huà)面三、女生拿出xxxxxxxx，放在男士辦公桌上，并說(shuō)：“對(duì)自己好點(diǎn)，生活不只是工作。”男士站起來(lái)握緊女生的手，兩人深情對(duì)望。
畫(huà)外音：男人的生活不是只有工作，他也需要關(guān)愛(ài)。
2、畫(huà)面一、在一個(gè)溫馨的家里，丈夫在書(shū)房里滿(mǎn)臉倦容的整理文件。
畫(huà)面二、妻子推門(mén)進(jìn)來(lái)，一只手端了一杯咖啡，另一只手藏在背后，走進(jìn)書(shū)桌旁，把咖啡遞給丈夫，丈夫停下工作接過(guò)咖啡，笑著看向妻子。妻子問(wèn)“明天的談判準(zhǔn)備的怎么樣了?！闭煞虼鸬馈斑€不錯(cuò)?！逼拮幽贸霾卦谏砗蟮膞xxxxxxx“相信你一定可以的?！?/p>
畫(huà)面三、在偌大的會(huì)議廳里、丈夫談判成功。他拿出手機(jī)打給妻子說(shuō)：“你給的愛(ài)，總是那么貼心。有你真好?！?/p>
畫(huà)外音：男人并不是強(qiáng)大到不需要關(guān)愛(ài)，一點(diǎn)小小的關(guān)愛(ài)，便足以讓他們感動(dòng)。
四、廣告計(jì)劃
1、廣告目標(biāo)
針對(duì)男士，迅速提高品牌知名度，增加市場(chǎng)占有率，提高銷(xiāo)量。
2、廣告時(shí)間
從十二月至次年四月月
3、廣告的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在16-35歲之間的消費(fèi)者。
4、廣告費(fèi)用預(yù)算
1）廣告制作費(fèi)用xx萬(wàn)元
2）廣告媒介費(fèi)用xx萬(wàn)元
3）其他所需費(fèi)用xx萬(wàn)元
費(fèi)用總額xx萬(wàn)元
五、效果預(yù)測(cè)
通過(guò)廣告宣傳、在五個(gè)月內(nèi)，將xxxxxxxx的品牌認(rèn)真度迅速提高，增加其市場(chǎng)占有率，并增加xxxxxxxx的銷(xiāo)量。使其能夠在xxxx雅和xxxxxx中占有一定的優(yōu)勢(shì)。
1. 促銷(xiāo)計(jì)劃
1. 產(chǎn)品特別促銷(xiāo)。
可以從消費(fèi)者熟悉的產(chǎn)品中選擇幾款作為特價(jià)商品，作為折扣來(lái)吸引消費(fèi)者。大家一看就知道公司賺到的利潤(rùn)是真實(shí)的！知名度不夠的產(chǎn)品最好不要特價(jià)，因?yàn)橹鹊年P(guān)系不會(huì)很吸引人！
2. 折扣。
因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)品牌的信任，所以在促銷(xiāo)期間選擇某個(gè)品牌的所有產(chǎn)品進(jìn)行打折銷(xiāo)售。聚集人氣是必然的，目的是提高消費(fèi)者進(jìn)店率。員工可以在品牌折扣期間進(jìn)行專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售，將消費(fèi)者的注意力吸引到我們店內(nèi)未打折的產(chǎn)品上！增加銷(xiāo)售利潤(rùn)！
3. 購(gòu)買(mǎi)并免費(fèi)獲得。
消費(fèi)一定金額或一定金額可贈(zèng)送相應(yīng)產(chǎn)品或其他贈(zèng)品：（如購(gòu)買(mǎi)某品牌產(chǎn)品2件，送護(hù)手霜；買(mǎi)3件，送護(hù)手霜Cream加一個(gè)面膜；或者全款買(mǎi)護(hù)手霜等）。贈(zèng)送的其他禮品最好是消費(fèi)者喜歡的。對(duì)于中高端消費(fèi)者，絲巾、手袋等時(shí)尚單品都可以呈現(xiàn)！而且消費(fèi)會(huì)送濕巾！
4. 購(gòu)買(mǎi)額外的產(chǎn)品。
加錢(qián)購(gòu)買(mǎi)是指消費(fèi)者達(dá)到一定消費(fèi)金額后，可以加少量現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)另一種產(chǎn)品。更換產(chǎn)品的成本是確定的。 （比如買(mǎi)滿(mǎn)300元+10元化妝品就可以得到一瓶?jī)r(jià)值50元的保濕霜。）
5、限時(shí)買(mǎi)。
限時(shí)搶購(gòu)是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為顧客提供非常優(yōu)惠的產(chǎn)品，以刺激顧客以更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的促銷(xiāo)活動(dòng)。價(jià)格與原價(jià)必須有一定的差距，才能達(dá)到搶購(gòu)的效果。閃購(gòu)的目的是利用搶購(gòu)的源頭，增加店內(nèi)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。同時(shí)，可以通過(guò)時(shí)間段的控制來(lái)控制客流。
6.兌現(xiàn)。
隨著季節(jié)的變化，消費(fèi)者準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)新品，空瓶只是現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)化妝品，以實(shí)現(xiàn)空瓶的價(jià)值瓶子和一種鼓勵(lì)顧客消費(fèi)的手段。 （如在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)某品牌產(chǎn)品時(shí)，任何產(chǎn)品的空瓶可抵5元或10元現(xiàn)金，現(xiàn)金抵免金額需根據(jù)成本和利潤(rùn)計(jì)算）；需要注意的是，目前購(gòu)買(mǎi)的一種產(chǎn)品只能記入一個(gè)空瓶現(xiàn)金。
為了提高消費(fèi)者進(jìn)店率，我們還可以為消費(fèi)者開(kāi)展免費(fèi)化妝、免費(fèi)咨詢(xún)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更好地吸引消費(fèi)者，配合店內(nèi)促銷(xiāo)，達(dá)到促銷(xiāo)目的。
市場(chǎng)上有很多促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃的內(nèi)容必須有活動(dòng)的重點(diǎn)，即凝聚點(diǎn)。我們可以單獨(dú)做某個(gè)項(xiàng)目，也可以買(mǎi)送送，加錢(qián)買(mǎi)更多。主打活動(dòng)項(xiàng)目，限時(shí)搶購(gòu)和空瓶?jī)冬F(xiàn)可作為補(bǔ)充活動(dòng)。各種方法的運(yùn)用要恰到好處，細(xì)節(jié)的運(yùn)用才會(huì)有很好的輸出價(jià)值。
活動(dòng)的方式不能亂用。要因地制宜，商圈推廣活動(dòng)要更有針對(duì)性，更有針對(duì)性，才能真正奏效。
2. 化妝品促銷(xiāo)的類(lèi)型
1. 戶(hù)外促銷(xiāo)。
戶(hù)外促銷(xiāo)通常以促銷(xiāo)臺(tái)促銷(xiāo)為主，場(chǎng)地充足，戶(hù)外促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)者視覺(jué)沖擊力強(qiáng)，能吸引更多消費(fèi)者；大型促銷(xiāo)活動(dòng)將伴隨表演、走秀、大型現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)。
冬季室外溫度低，風(fēng)大，消費(fèi)者關(guān)注率不高，促銷(xiāo)人員與客戶(hù)溝通不夠。如果戶(hù)外促銷(xiāo)活動(dòng)以銷(xiāo)售為主，很難達(dá)到預(yù)期的目的，所以化妝品專(zhuān)營(yíng)店在寒假“三五”期間，門(mén)店要慎重做大型異地促銷(xiāo)，可以利用戶(hù)外促銷(xiāo)臺(tái)配合店內(nèi)促銷(xiāo)。
2.促銷(xiāo)活動(dòng)。
化妝品專(zhuān)營(yíng)店的主要促銷(xiāo)方式也是化妝品專(zhuān)營(yíng)店在節(jié)假日期間的主要促銷(xiāo)方式。店內(nèi)促銷(xiāo)的促銷(xiāo)模塊可以靈活組合，促銷(xiāo)氛圍輕松營(yíng)造，可以直接給門(mén)店帶來(lái)人氣；消費(fèi)者在店內(nèi)可以直接感受到加盟店的形象、品牌和服務(wù)，關(guān)注率高，可以使用加盟店品牌。和產(chǎn)品品牌深度激發(fā)消費(fèi)者認(rèn)知；專(zhuān)營(yíng)店通常不營(yíng)業(yè)，消費(fèi)者進(jìn)店后消費(fèi)強(qiáng)烈，店內(nèi)有足夠的空間和時(shí)間讓促銷(xiāo)人員與消費(fèi)者進(jìn)行交流，從而達(dá)到成交率和顧客訂單量。都可以大大提高，銷(xiāo)量自然可以大大提高。
店內(nèi)促銷(xiāo)很容易受到店面面積的限制，專(zhuān)營(yíng)店的化妝品消費(fèi)會(huì)定時(shí)。當(dāng)進(jìn)店的消費(fèi)者較多時(shí)，如果接待和咨詢(xún)來(lái)不及，就會(huì)導(dǎo)致成交率和客戶(hù)訂單數(shù)偏低。因此，在做店內(nèi)促銷(xiāo)時(shí)，一定要想辦法按時(shí)間段分流消費(fèi)者，以免失去消費(fèi)者。
3. 推廣促銷(xiāo)活動(dòng)。
節(jié)假日期間，部分加盟店會(huì)舉辦消費(fèi)者答謝會(huì)或會(huì)員協(xié)會(huì)、培訓(xùn)講座，并通過(guò)會(huì)議組織消費(fèi)者到固定地點(diǎn)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。 這種模式可以將促銷(xiāo)信息快速傳遞給來(lái)會(huì)的目標(biāo)消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)一對(duì)多的銷(xiāo)售。 同時(shí)，通過(guò)有效的會(huì)議組織，加強(qiáng)加盟店與消費(fèi)者的客戶(hù)關(guān)系。
會(huì)議促銷(xiāo)活動(dòng)針對(duì)的消費(fèi)群體數(shù)量有限，必須增加客戶(hù)訂單數(shù)量才能增加銷(xiāo)量。 但是，會(huì)議的時(shí)間是有限的。 要加強(qiáng)場(chǎng)館宣傳工作，最終將消費(fèi)者引流到店內(nèi)消費(fèi)。 會(huì)更有效率。
一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因。現(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開(kāi)始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開(kāi)設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來(lái)快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦?lái)快餐企業(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來(lái)快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過(guò)分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來(lái)平凡無(wú)奇，不過(guò)是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來(lái)的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無(wú)暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐?？觳鸵簿瓦@樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐?？觳驮诿绹?guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮。快餐店具備老少皆宜的生意條件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來(lái)，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無(wú)形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒(méi)有哪一家可以稱(chēng)得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來(lái)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來(lái)看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰(shuí)參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說(shuō)過(guò)美國(guó)的快餐行業(yè)沒(méi)有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的`程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)1萬(wàn)家門(mén)店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂(lè)合并，在“百事可樂(lè)”的幫助下，必勝客開(kāi)始向全球開(kāi)拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開(kāi)設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂(lè)的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)XXX萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說(shuō)“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無(wú)論怎么變都無(wú)法吸引大家的注意。再加上油炸類(lèi)食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說(shuō)是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過(guò)對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類(lèi)致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來(lái)喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
（一）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開(kāi)發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開(kāi)發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫(xiě)作指導(dǎo)，教您怎樣寫(xiě)由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷(xiāo)售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開(kāi)拓新市場(chǎng)，增加銷(xiāo)售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱(chēng)契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷(xiāo)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷(xiāo)策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來(lái)建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷(xiāo)以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷(xiāo)做法已無(wú)法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開(kāi)展大量的促銷(xiāo)活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，重視促銷(xiāo)工作。
快餐企業(yè)的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無(wú)專(zhuān)利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹(shù)立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷(xiāo)戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷(xiāo)組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告?？梢赃x擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱(chēng)。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說(shuō)，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來(lái)一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶(hù)曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
一、市場(chǎng)分析
1、需求分析：挖掘隱性需求。 眾所周知，人的需求有很多種，其中隱性需求是我們認(rèn)為最值得去挖掘。如何挖掘顧客的隱性需求是我們這個(gè)羨慕成功的關(guān)鍵。但在這里我們要說(shuō)的是，雖然這個(gè)項(xiàng)目并不是我們發(fā)現(xiàn)存在明顯需求的情況下建立的，但我們經(jīng)過(guò)分析認(rèn)為，這是一項(xiàng)值得我們?nèi)ネ诰虻碾[性需求需要我們做一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳來(lái)合理地引導(dǎo)廣大學(xué)生建立這種需求意識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生顧客的認(rèn)真度和忠誠(chéng)度。
2、目標(biāo)顧客分析：目標(biāo)市場(chǎng)要有所傾斜。毋庸置疑，我們的目標(biāo)市場(chǎng)就在經(jīng)濟(jì)管理系、財(cái)經(jīng)系以及外語(yǔ)系等，由于我們所要銷(xiāo)售的產(chǎn)品是護(hù)膚品，具有美容、減肥的功效，所以我們的業(yè)務(wù)將有所傾斜到這些女生較多的系。當(dāng)然,男生的市場(chǎng)我們也不會(huì)忽略，如在戀愛(ài)中，男生們都在為送什么給女生而發(fā)愁，護(hù)膚品這種小巧的產(chǎn)品，正符合女生的心意，再加上我們周到的服務(wù)(免費(fèi)幫客戶(hù)寫(xiě)真心話(huà)、包裝、送貨)。這樣我們的目標(biāo)客戶(hù)面就會(huì)大大的提高。
3、南洋市場(chǎng)情況調(diào)查情況分析：從在學(xué)院進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果看，有50位同學(xué)接受了我們的問(wèn)卷調(diào)查，其中有53%的受訪者表示會(huì)選擇護(hù)膚品消費(fèi)，而其中有43%的同學(xué)表示會(huì)選擇其它方式進(jìn)行護(hù)膚。調(diào)查結(jié)果如下圖所示：
是否選擇護(hù)膚品進(jìn)行消費(fèi)
會(huì)選擇：53%
不會(huì)選擇：47%
從我們的調(diào)查結(jié)果中，我們可以得出這樣的結(jié)論：護(hù)膚品在南洋學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)里面，有一定的潛在的市場(chǎng)需求，過(guò)半的消費(fèi)者選擇了護(hù)膚品進(jìn)行護(hù)膚保養(yǎng)，之所以做出這樣的選擇，是因?yàn)樗麄兞私獾阶o(hù)膚品的療效，例如護(hù)膚品具有護(hù)膚美容的效果，同時(shí)對(duì)減肥也有一定的療效。而另一半之所以沒(méi)有選擇，很大的原因是他們對(duì)這個(gè)牌子產(chǎn)品的療效還不夠了解，要把另一半的市場(chǎng)也打開(kāi)，就要加大宣傳，將護(hù)膚品的療效推廣下去。這樣的話(huà)，護(hù)膚品在南洋這個(gè)廣闊的市場(chǎng)的發(fā)展前景是可觀的。
二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及策略
1、創(chuàng)業(yè)初期營(yíng)銷(xiāo)：營(yíng)銷(xiāo)渠道多。我們注重時(shí)時(shí)、處處的營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng)。在實(shí)體實(shí)戰(zhàn)前期，我們將進(jìn)行大力宣傳，校園內(nèi)派發(fā)傳單(主要針對(duì)女生群體)并同時(shí)向她們介紹該產(chǎn)品的功效及其用法。同時(shí)，我們也可以利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的手段，如在“南洋后舍”以及在騰訊校友里面發(fā)帖進(jìn)行宣傳。盡可能的使更多的同學(xué)了解到我們的產(chǎn)品。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)“愛(ài)情牌”。由于大學(xué)是戀愛(ài)的天堂，利用現(xiàn)代大學(xué)生“戀愛(ài)熱”的特點(diǎn).也就是說(shuō)我們可以利用對(duì)產(chǎn)品的包裝，同時(shí)幫消費(fèi)者寫(xiě)上想對(duì)自己心宜對(duì)象想說(shuō)的心里話(huà)，免費(fèi)幫客戶(hù)包裝、送貨。這一部分不僅僅是針對(duì)女性消費(fèi)者，更重要的是，同時(shí)也把市場(chǎng)拓寬到男性消費(fèi)者，從而拓寬整個(gè)南洋的消費(fèi)群。
(2)“親情牌”。接近期末，同學(xué)都會(huì)想給家人帶點(diǎn)手信，護(hù)膚品是很適合中老年人美容的產(chǎn)品，它不僅有保養(yǎng)年輕的作用，還可以治療各種皮膚疾病。對(duì)于有父母心的同學(xué)來(lái)說(shuō)，花一點(diǎn)錢(qián)就能一表孝心，物有所值。
(3)“健康牌”。對(duì)于現(xiàn)在處于天氣高溫流行肆虐的特殊時(shí)期，特別是臉孔痘痘的擴(kuò)散，使我們不得不對(duì)這個(gè)炎熱的夏天天加以提防。我們將產(chǎn)品塑造成提高自身免疫力的策略。這樣我們的產(chǎn)品將得到女生、男生的歡迎。
(4)“美容牌”。每個(gè)女生都有愛(ài)美之心，很多女生用盡各種整容院之道，花了不少冤枉錢(qián)，但結(jié)果都是失望而歸。而護(hù)膚品就不同了，她是美容界的高手之一，它只要變一下身就能解決各種的皮膚問(wèn)題，效果很好，長(zhǎng)期使用也可以預(yù)防各種疾病。提高神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞活力，調(diào)理內(nèi)分泌，增強(qiáng)肌體彈性，讓你輕松，開(kāi)心每一天。
三、產(chǎn)品生命周期戰(zhàn)略預(yù)測(cè)
隨著技術(shù)進(jìn)步、市場(chǎng)需求變化、競(jìng)爭(zhēng)加劇,學(xué)校提供的產(chǎn)品需要推陳出新,這需要研究和預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化,走在競(jìng)爭(zhēng)者的前邊,而非簡(jiǎn)單地仿效競(jìng)爭(zhēng)者的做法。但是創(chuàng)新方式銷(xiāo)售產(chǎn)品的成本往往很高,失敗率也很高,為了取得的經(jīng)濟(jì)效益,需要分析產(chǎn)品的生命周期,并在生命周期的不同階段采取不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。對(duì)于這次產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，我們團(tuán)隊(duì)把該產(chǎn)品的生命周期劃分為四個(gè)階段
4：30~5：00pm為引入期，這時(shí)，了解產(chǎn)品的人少，銷(xiāo)量少。對(duì)于此階段，我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略主要有：1.快速撇脂：以高價(jià)和大量促銷(xiāo)支出推出新產(chǎn)品;2.緩慢撇脂：以高價(jià)和少量促銷(xiāo)支出推出新產(chǎn)品;3.快速滲透：以低價(jià)和大量促銷(xiāo)支出推出新產(chǎn)品;4.緩慢滲透：以低價(jià)和少量促銷(xiāo)支出推出新產(chǎn)品。此階段應(yīng)盡可能采取有限的行動(dòng)以控制成本,優(yōu)先在經(jīng)過(guò)選擇的市場(chǎng)用統(tǒng)一的推廣信息和風(fēng)格,促使市場(chǎng)了解新產(chǎn)品的特征和優(yōu)點(diǎn)。
5：00~5：30pm為成長(zhǎng)期，這時(shí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品已經(jīng)，銷(xiāo)量增長(zhǎng)快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)品以定型，建立銷(xiāo)售渠道，促銷(xiāo)費(fèi)用穩(wěn)定或略有提高。對(duì)于此階段，我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略主要有：1.開(kāi)創(chuàng)新的細(xì)分市場(chǎng)和分銷(xiāo)渠道;2.在適當(dāng)時(shí)機(jī)降低銷(xiāo)價(jià)，吸引對(duì)價(jià)格敏感的顧客并抑制競(jìng)爭(zhēng)。
5：30~6：30pm為成熟期，這時(shí)，銷(xiāo)售量達(dá)到頂峰，需求逐漸飽和，銷(xiāo)售量增長(zhǎng)和增長(zhǎng)率都很少，甚至下降。對(duì)于此階段，我們團(tuán)對(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略主要有：1.刺激現(xiàn)有客戶(hù)，增加使用頻率;2.改進(jìn)產(chǎn)品的款式、式樣;3調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)組合。
6：30~9：30pm為衰退期，產(chǎn)品銷(xiāo)售迅速下降，消費(fèi)者興趣已轉(zhuǎn)移。對(duì)于此階段，我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略主要有：1..降低銷(xiāo)售費(fèi)用，節(jié)約開(kāi)支;2適當(dāng)降低銷(xiāo)售價(jià)，力爭(zhēng)取得邊際利潤(rùn)。3通過(guò)推廣技巧,使推出的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)者有所差別,以吸引目標(biāo)市場(chǎng)的注意力。
四、團(tuán)隊(duì)的介紹及團(tuán)隊(duì)的自身地位
我們是一支跨專(zhuān)業(yè)的對(duì)營(yíng)銷(xiāo)有著濃厚興趣的熱血青年，我們堅(jiān)定著自已的信念，一直遵循著市場(chǎng)規(guī)律，我們能以“用心做事，用情做人”的態(tài)度來(lái)面對(duì)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的每一個(gè)消費(fèi)者，我們始終堅(jiān)定著自已的理念，嚴(yán)格要求自已，永不止步，團(tuán)結(jié)一致，堅(jiān)守著“無(wú)友情，不創(chuàng)業(yè)”的思路，相信我們的友誼可以駐守著我們走向成功的道路。我們希望通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步培養(yǎng)自己的綜合能力，也希望在此次活動(dòng)中有所收獲。同時(shí)也感謝學(xué)院經(jīng)管協(xié)會(huì)給予我們這個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，讓我們?cè)谶@個(gè)平臺(tái)中鍛煉自己，提升自我。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
方案一：產(chǎn)品特價(jià)促銷(xiāo)
可以從消費(fèi)者熟悉的產(chǎn)品中挑選幾款作為特價(jià)產(chǎn)品，作為優(yōu)惠來(lái)招吸引費(fèi)者，之所以挑選大眾熟悉的品牌是因?yàn)閮r(jià)格的認(rèn)知度，產(chǎn)品的質(zhì)量，讓大家能夠一眼看出本公司做出的讓利是真實(shí)的!認(rèn)知度不夠的產(chǎn)品最好不做特價(jià)，因?yàn)檎J(rèn)知度的關(guān)系不會(huì)有很大的吸引力!
方案二：品牌折扣
正對(duì)消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴(lài)，挑選某品牌的全部商品在促銷(xiāo)期間做出打折的優(yōu)惠，銷(xiāo)售。聚集人氣是必然的，這就是目的，提高消費(fèi)者入店率。員工可在品牌打折期間做出專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售，將消費(fèi)者的目光帶向本店的未打折商品上!提高銷(xiāo)售利潤(rùn)!
方案三：有買(mǎi)有送
消費(fèi)一定金額或是消費(fèi)一定數(shù)量可以贈(zèng)送相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品或是其它贈(zèng)品：(如買(mǎi)某品牌兩款任何產(chǎn)品送一支護(hù)手霜;買(mǎi)三款送一支護(hù)手霜加一個(gè)面貼膜;或是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額送一支護(hù)手霜等等方式)。贈(zèng)送的其它贈(zèng)品以消費(fèi)者喜歡的贈(zèng)品為佳，針對(duì)中高端消費(fèi)者可以贈(zèng)送絲巾，手袋等等時(shí)尚用品!以及消費(fèi)就送濕紙巾!
方案四：加錢(qián)增購(gòu)產(chǎn)品
加錢(qián)增購(gòu)是指消費(fèi)者在達(dá)到一定消費(fèi)金額時(shí)可加少量現(xiàn)金來(lái)購(gòu)買(mǎi)另一種產(chǎn)品，增購(gòu)產(chǎn)品要具有一定的實(shí)用性與吸引力度，增購(gòu)金額要根據(jù)換購(gòu)產(chǎn)品的成本來(lái)定。(如買(mǎi)滿(mǎn)化妝品300元+10元可獲得價(jià)值50元保濕霜一瓶。)
方案五：周末限時(shí)搶購(gòu)
限時(shí)搶購(gòu)，在指定時(shí)間內(nèi)提供給顧客非常優(yōu)惠的商品刺激顧客狂購(gòu)，以較低價(jià)格出售的促銷(xiāo)活動(dòng)。在價(jià)格上和原價(jià)要有一定差距，才能達(dá)到搶購(gòu)效果。限時(shí)搶購(gòu)的目的，是利用搶購(gòu)客源增加店內(nèi)其他商品的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。同時(shí)通過(guò)時(shí)間段的控制可以控制客流。
方案六：空瓶抵現(xiàn)
季節(jié)更替，消費(fèi)者開(kāi)始準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品了，而空瓶剛好抵現(xiàn)金來(lái)購(gòu)買(mǎi)化妝品，以實(shí)現(xiàn)空瓶的價(jià)值，促使顧客消費(fèi)的一種手段。(如任何一個(gè)產(chǎn)品空瓶都可以在購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)某些品牌產(chǎn)品時(shí)，抵現(xiàn)金五元或十元，抵現(xiàn)金的額度需要進(jìn)行成本和利潤(rùn)的核算);要注意抵現(xiàn)時(shí)購(gòu)買(mǎi)一款產(chǎn)品只可抵一個(gè)空瓶的現(xiàn)金。
要提升消費(fèi)者的入店率，我們還可以對(duì)消費(fèi)者開(kāi)展免費(fèi)化妝、免費(fèi)咨詢(xún)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更好地吸引消費(fèi)者，配合店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)，達(dá)到促銷(xiāo)目的。
促銷(xiāo)活動(dòng)在市場(chǎng)上不凡其多，促銷(xiāo)活動(dòng)方案的內(nèi)容要有活動(dòng)重點(diǎn)，即凝聚點(diǎn)，我們可以單獨(dú)做某一個(gè)項(xiàng)目，也可以以有買(mǎi)有送、加錢(qián)增購(gòu)為主要活動(dòng)項(xiàng)目，而限時(shí)搶購(gòu)、空瓶抵現(xiàn)可作為附助活動(dòng)內(nèi)容。各種方式的運(yùn)用要恰到好處，把握好
細(xì)節(jié)的運(yùn)用才會(huì)有很好的產(chǎn)值?；顒?dòng)方式不可亂用，要因地制宜，在商圈內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)的針對(duì)性要強(qiáng)，有的放矢，才能真正有效果。
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