涼拌黃瓜作文,涼拌作文

論文是一種表達才能的方式，它讓你可以自由地展現(xiàn)自己的才智。寫論文讓我們更加敏感，能夠去發(fā)現(xiàn)身邊微不足道的美好。一篇優(yōu)秀的論文往往寓意著那些我們想說卻說不出的話語。請問您在寫作時通常會遇到什么困難呢？我們非常歡迎您在這里尋找到自己所需的內(nèi)容。

涼拌黃瓜作文(篇1)

星期六上午11點鐘，我和阿姨來到家樂福買菜，我偷偷的拿了兩根黃瓜放進了保鮮袋里拿給了稱重的阿姨。我心里想：今天中午我可做我的拿手好菜。

回家后，我首先將黃瓜清洗干凈，接著把它放在菜板上切成小塊，裝入大盤中；然后切點蔥花、姜未和蒜未放入盤中，再撒上鹽和味精，倒上醋，滴上幾滴醬油和麻油；最后撒上一點紅辣椒粉，用筷子拌勻。涼攔黃瓜做好了，盤中的黃瓜綠中透黃，黃中透紅，我忍不住夾上一塊兒，放入口中，啊！太好吃了。

我對阿姨說這道菜香脆爽口……沒等我說完阿姨夾上一塊，送入口中：“嗯，好！”

她不由自主地稱贊起我的手藝來。聽了她的稱贊，我心里美滋滋的……

我也會做菜了！

涼拌黃瓜作文(篇2)

星期三下午，我們班的研究課主題是涼拌小吃。老師要我們每人帶一樣到學(xué)校，我沒有帶。因為媽媽頭天很晚才下班，沒來得及做。

不過今天，我和媽媽在家里做了涼拌黃瓜。涼拌黃瓜的做法有點復(fù)雜，除了黃瓜、蔥、蒜外，還要備齊很多佐料，包括味精、醋、醬油、花椒油、芝麻油、辣椒油。

媽媽讓我先把黃瓜用水清洗干凈，再用刀把黃瓜的兩頭切掉不要。然后媽媽用刀背把黃瓜拍碎，再切成一塊一塊的，放進碗里，并放兩小勺鹽，稍微拌勻一下，放在一邊。媽媽說，先放鹽是為了讓黃瓜入味。

接著就是放蔥和蒜。只見媽媽拿出幾個大蒜，洗干凈后，用刀拍兩下，大蒜的皮很容易就去掉了，再切碎。然后媽媽讓我把蔥拿出來，去掉底部，掐掉頂端的黃葉子，洗干凈。媽媽把蔥切成好小一段段。

放入蔥、蒜后，媽媽告訴我，先不急著放佐料，要先把黃瓜碗里的鹽水倒掉后再放，這樣子拌出來的黃瓜才爽口。果然，媽媽從黃瓜碗里倒出了一些水。然后把那些佐料一一倒進去，用筷子攪一攪，一份涼拌黃瓜就好了。我趕緊用筷子嘗嘗。嗯，真好吃，真像媽媽所講的那樣，又脆又爽口！

我想我跟媽媽學(xué)幾回，也一定能做出好吃的涼拌黃瓜。上次涼拌菜大聚會，我沒能跟同學(xué)們一起分享，下次一定做給大家吃喲！

涼拌黃瓜作文(篇3)

我很想跟媽媽學(xué)做涼拌菜，但一直都沒有這個機會。

今天，我對媽媽說：“媽媽，今天剛好我有時間，我想跟你學(xué)做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了我：“行?。【妥鰶霭椟S瓜吧，你還小，得從簡單的開始?！薄昂谩！蔽艺f。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生姜、大蒜、蔥、黃瓜。對了，還可以再放點兒芥末油、辣椒油什么的，不過它們的味道是很沖的哦，你能吃嗎？”媽媽問。“沒問題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了?！蔽一卮?。

開始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜剝好洗凈，媽媽把蔥切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個小碗里備用；接著我拿起黃瓜正準(zhǔn)備洗，可感覺黃瓜很扎手，于是就問媽媽：“媽媽，黃瓜為什么這么扎呀？”“因為新鮮黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又干凈，還不扎手了。然后媽媽讓我把洗干凈的黃瓜頭和尾去掉，不過黃瓜蒂不能去，因為黃瓜蒂是很有營養(yǎng)的。再將黃瓜用刀拍扁，說這樣黃瓜好入味。于是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動。媽媽讓我使一點勁拍，我使出渾身的勁，只聽“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來，我也笑的眼淚都出來了，不過剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3厘米的段，放入一個碗中，就開始調(diào)料汁：將搗好的蔥姜蒜泥里放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最后，把調(diào)料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

看著這盤翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嘗了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！

涼拌黃瓜作文(篇4)

晚上，我和爸爸在廚房里做涼拌黃瓜。

我拿來一頭蒜，剝了皮，拿刀切去根，于是我就用蒜桕子搗了起來。我一搗，蒜就往外跑，我再搗，蒜就像要和我作對一樣，它還跑。我就用一只手捂住，它還是能偷偷地從手指縫里鉆出來。爸爸看到我手忙腳亂的樣子哈哈大笑。我生氣的說：”不許笑，它不聽話，光往外跑怎么辦？“爸爸說：”你放些鹽試試?！坝谑俏揖头胚M一些鹽，蒜果然不往外跑了，我一直把它打成了蒜泥。

我接著開始拿刀拍黃瓜，我用力把黃瓜拍了一遍。爸爸說：”切成段，注意手?！拔野腰S瓜切好放到盤子里。我更忙了，又是把醋倒到蒜里，又把蒜往黃瓜里倒，還得放上香油，我把香油放了好多。我一端上餐桌，哥哥就想吃，我說：”拌一拌再吃?！拔野璧臅r候，不小心讓兩快黃瓜跑了出來，哥哥迫不及待地吃了。家里人都說我做的好吃，爸爸說：”太香了，因為你放得香油太多了?！?/p>

我真是我家的小廚師。

涼拌黃瓜作文(篇5)

媽媽說：“今天，就由我來教你怎么做涼拌黃瓜?！蔽乙宦?，心里嘀咕著：不就是一個涼拌黃瓜嘛！也太簡單了，把黃瓜切片，放點佐料，不就好了嗎？這，這還用教嗎？正想著，只聽見清脆的兩聲“啪，啪！”原來是媽媽把黃瓜的兩頭掰掉了，我正迷惑不解，媽媽說道：“黃瓜的兩頭是苦的，不能吃，所以得扔了?！闭f完，把剩下的黃瓜也手掰成一節(jié)一節(jié)的\'，拿了個保鮮袋，裝了進去。這時，我忍不住問：“媽媽，為什么要把黃瓜裝進袋子里去？”“嗯，是這樣的。”媽媽說，“這樣裝起來拍黃瓜有兩個好處，第一可以防止拍出來的黃瓜汁四處亂濺；第二為了避免刀具、切板影響到黃瓜原來的味道，把它們裝進袋里，就能保證它的原汁原味了！”做到這里，我才感覺到，拍個黃瓜也有學(xué)問。

黃瓜拍好了，把它們放進碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，攪拌均勻。最后，在上面灑點香油，瞬間，香味就提上來了，真是畫龍點睛之筆。

望著那碧綠欲滴、清香撲鼻的涼拌黃瓜，我禁不住一個勁地吃起來，同時也感嘆道，看似簡單的涼拌黃瓜，其實也不簡單嘛！

涼拌黃瓜作文(篇6)

今天勞動課上，郭老師讓我們放假時可以做一個涼菜，或者炒菜和湯。

晚上，當(dāng)我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因為想試試能不能做好，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個黑袋子，我打開一看原來是黃瓜，對了上次媽媽將黃瓜放進袋子里了呀！

我拿了個黃瓜出來后，將塑料袋扎緊放進冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來從不喜歡吃黃瓜的，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的！

我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。

接著，我開始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開一個，用刀切碎了放進了黃瓜里。又放進了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點鹽。

我又嘗了一口，這下味道還真不錯哦。

涼拌黃瓜作文(篇7)

川菜天下有名。能做一兩個拿手好菜是四川人的驕傲，我也喜歡學(xué)做一些簡單而又好吃的菜。今天，我又學(xué)會了一道菜的做法，這道菜的菜名叫“涼拌黃瓜”。

我先把黃瓜冼凈去皮，再把黃瓜切成一塊一塊的薄片。如果你覺得這樣切塊很麻煩，還可以把刀平著，將黃瓜拍成碎塊，不過這樣拍出來的黃瓜七零八落很不整齊。

切好后放進盤子，先用精鹽淹三至五分鐘，去除澀水。接著往盤里放調(diào)料。放調(diào)料的順序很講究，不同順序調(diào)制出來的菜品口味將有所區(qū)別。我是先放適量味精、姜蒜水、辣椒油，然后倒入適量醬油、香油和少許醋。如果喜歡或者吃得辣椒，也可放適量切碎的新鮮紅椒，以增加辛辣味。最后，加入花椒粉。

可是在放花椒的時候，我一不小心放多了些，但我一心只想把菜快點做好，好讓爸爸媽媽品賞品賞女兒的美味佳肴，相信他們是不會責(zé)怪我做的菜味大味小的。

菜上桌子后，我老爸第一個夾一塊放進嘴里，這下可慘了，他大聲喊到：“王靜，你想‘麻’老子呀”。接著我老媽吃進一塊，這下可好了，她沒有吭聲，而是悄悄走進廚房，吐掉了那塊黃瓜，又是喝水又是擦眼淚。我感覺事情不對，趕緊用筷子夾一塊黃瓜放進嘴里，啊！又麻又咸，真難吃呀。我連忙把這盤黃瓜端下桌子，但我老爸非要我把這道菜端上來不可，只見老爸狼吞虎咽，三下五除二就把一盤黃瓜給吃光了，還連聲說:好吃，好吃。只有我才知道老爸用心良苦，后來，我認(rèn)真吸取了做這道菜的經(jīng)驗教訓(xùn)，并試著做了多次，結(jié)果這道菜已經(jīng)成了我們家招待客人的首選綠色食品。

涼拌黃瓜作文(篇8)

星期天的早上，天氣特別涼爽，我和媽媽到超市去買菜，今天我要給媽媽做一個涼拌黃瓜。

超市里的.人可真多呀！西紅柿、土豆、南瓜、菜花都整整齊齊的放在筐子里，我和媽媽挑完黃瓜就高高興興地回了家。

一回家，我先把黃瓜從頭到尾仔細地洗了一遍，然后學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地切黃瓜，再把切好的黃瓜放進盤子里，最后往盤子里撒了一點味精和鹽，又倒了點香油，我用筷子攪拌了一下，讓媽媽嘗。媽媽說：“還行?！蔽乙矅L了好幾口，雖然比起媽媽的差了些，但是我以后肯定能做得更好。

今天我學(xué)會了做涼拌黃瓜，明白了做什么事情都要認(rèn)真仔細，也體會到媽媽每天做飯的辛苦。我在心里默默地說：媽媽你放心吧，我要好好學(xué)習(xí)，讓媽媽身體健康更開心。“