更新時(shí)間:2023-11-08
“快點(diǎn)，快點(diǎn)！”媽媽那焦急的聲音把我從迷糊中驚醒了過來。我趕緊加快了手腳，因?yàn)槲覀兘裉煲屯瑢W(xué)們一起做餅干了，這能不興奮嗎？
終于搞定了，可以去了！在前往凱虹廣場(chǎng)的路上，我一路看著風(fēng)光，一路幻想著是怎樣做餅干的?！暗搅说搅耍覀兛梢匀プ鲲灨闪?！Yesyes,yes!”同車的朋友陳揚(yáng)一見到凱虹廣場(chǎng)就像吃了興奮劑似的，在車艙里手舞足蹈起來。
我們來到凱虹廣場(chǎng)一樓的一角，看見有幾個(gè)阿姨胸前系著圍裙，微笑的向我們走來說：“你們是來這里做餅干的嗎？”我們異口同聲地說：“是呀”首先阿姨叫我們圍著一張長(zhǎng)桌坐下。我的心緊張的要死，因?yàn)槲抑雷鲲灨墒紫纫兔?。而和面恰巧是一道說起來簡(jiǎn)單做起來難的工序，還有餅干做的好不好吃全靠和面這道工序了。這樣的話那我可就壓力更大了呀！我正在胡思亂想呢!但一句“華柯淇，別人都開始了，你怎么還不開始呀？”才把我驚醒過來，兩大團(tuán)和好的面已放在我面前，這時(shí)我才恍然大悟，原來我們不用和面了，我緊張的心頓時(shí)輕松了許多。這時(shí)老師教我們先要把面團(tuán)用塑料刀切成一小塊一小塊的，再把這一小塊一小塊的面團(tuán)揉成小湯圓狀的球形。大家一邊聽著一邊認(rèn)認(rèn)真真地做著。很快，小湯圓狀的球形面團(tuán)完成了。但是老師又叫我們把這小湯圓狀的球形面團(tuán)用手按平，用搟面棒把面團(tuán)搟平整。然后把帶有動(dòng)物模型的塑料，使勁的按在平整的面上，這樣一個(gè)個(gè)生龍活虎的小動(dòng)物出現(xiàn)在我們面前。唉，不要看我們都是“大姑娘上轎頭一回”可我們做的不比老師差哦。
我們兩人一組，我和鄭楊一組，鄭楊搟面最棒，我印動(dòng)物的速度最快，做的也十分精美。經(jīng)過了老師的精心教導(dǎo)，大約一個(gè)小時(shí)過去了，我們都完成了自己做的餅干，剩下的時(shí)間就是把一盤盤的餅干送入烤箱內(nèi)。大約過了20分鐘一盤盤香噴噴的動(dòng)物餅干出爐了。我們看到了自己親手做得餅干，心里別提有多高興了。這次活動(dòng)使我受益匪淺，又一次拉近了同學(xué)之間的友誼，還知道了無論做什么事情只有自己參與了，才能真正的體會(huì)到快樂！
12月1日是我的生日。幾天前，媽媽同意周日帶我和我的三位好友高幸、樊雨靜、潘星妤一起到我家附近新開的哈呢哈呢烘焙場(chǎng)，由我們自己做小餅干和小蛋糕。
下午三點(diǎn)，我們?cè)诩议L(zhǎng)陪同下，聚集到了“哈妮哈妮”。媽媽付過錢，服務(wù)員領(lǐng)著我們?nèi)チ硕枪ぷ髋_(tái)。一位大姐姐給我們每人發(fā)了一塊卡通圍裙，又一位姐姐給我們拿來兩份道具。因?yàn)橹谱饕环蒿灨桑蓛蓚€(gè)小朋友共同來完成。我和高幸一組，樊雨靜和潘星妤一組。
開始制餅干時(shí)，每組都由一個(gè)人來打雞蛋，另一個(gè)攪拌黃油。剛開始高幸的手和胳膊上就粘了許多黃油，逗得大家一陣大笑。然后，我倆按步驟先把面粉與黃油攪拌在一起，再加入一小碗白砂糖，最后倒入一勺茶水及攪拌好的雞蛋，接著我們開始和面。我們?nèi)喟∪?，最終把盆里的面粉揉成一個(gè)大面團(tuán)。
接下來我們把大面團(tuán)放在一張大紙上，用搟面杖搟，計(jì)劃搟成一張圓面皮。剛開始，我倆沒弄好，見樊雨靜、潘星妤搟得面皮又圓又大，我倆著急了，媽媽叮囑我們：“耐心些就能搟好。”我和高幸就輪流細(xì)致地?fù){著，終于搟好了面皮。
第三步是用模具做圖形。模具有小熊、飛機(jī)、蝴蝶和鐵塔等。我們找到各自喜歡的模具，把模型放在面皮上印圖案，一個(gè)挨一個(gè)地印，直到印滿整張面皮。隨即用牙簽把圖案從面皮上一個(gè)一個(gè)地?fù)赋鰜?，再一一移到另一張紙上。接下來，將留在紙上的“小熊”“飛機(jī)”“鐵塔”一一放在一個(gè)大盤子里，我們?cè)谏厦尜N上各自的名字。這時(shí)，一位姐姐把我們制好的“生”餅干，放進(jìn)烤箱開始烤制。在等待烤制的過程中，我們將先前摳得破破爛爛的面皮重新揉成面團(tuán)，再在上面壓圖案。其間，我們四個(gè)邊說邊笑邊打鬧，不是拿面粉抹在一個(gè)人的臉上，就是給另一個(gè)鼻子上涂黃油，媽媽們?cè)谂赃吔o我們拍照，記錄著我們的快樂時(shí)刻。
不一會(huì)兒，小餅干烤熟了，我們用先前選好的幾種不同顏色、不同味道的奶油裝飾小餅干，中途有的還偷偷地舔舔奶油。服務(wù)員走過來問我們：“還要其他顏色的奶油嗎？”我說：“要白色的。”那位姐姐將白奶油遞給我，我接過奶油與大家分享起來。最后，我們?cè)诿科灨缮隙甲隽擞浱?hào)，一人裝了一袋，準(zhǔn)備回家與家人分享我們的勞動(dòng)成果。
不知不覺我們已經(jīng)玩了四個(gè)多小時(shí)，走出烘焙場(chǎng)時(shí)，天已黑了。我有些留戀，真想再做一個(gè)蛋糕，媽媽說明天要上學(xué)，于是，我們約定抽空兒還來“哈妮哈妮”玩。
我想像糕點(diǎn)師一樣陶醉在糕點(diǎn)誘人的香味中，現(xiàn)在，我夢(mèng)想成真了。
我系好圍裙，開始我的“新工作”。
第一步是加工粉，我聽從阿姨的指揮，把鐵罐里的面粉用攪拌機(jī)和加工進(jìn)去的新材料和二為一。在手上包好塑料袋，把面粉取出來，放在一塊板上進(jìn)行下一步。
第二步是用模具給餅干定形。我在板上撒上了一點(diǎn)粉，它們起干燥的和作用。我用雙手把面粉壓扁，拿起一根棒，雙手輕輕地?cái)[上去，用棒把粉搓開，搓到一定厚度，我找出一只貓的輪廓，雙手重重地按上去，再拿出與它對(duì)應(yīng)的模具，抓住柄，輕輕地印出里面的形狀。這 樣，一塊貓形餅干誕生了。我又選了一只酒杯形狀的模具印上去，它馬上就 被我定形了。我還印了一個(gè)大愛心，用牙簽在上面刻我們一家三口的名字。我仔細(xì)地盯著每塊餅干，記住了它們的誕生的那一刻。又用剩下的粉繼續(xù)做，刻出了各種各樣的形狀，有動(dòng)漫的、有幾何形狀的等等。
我端起盤子，餅干們一塊塊都蹦進(jìn)了烤箱里，我又期待又緊張，我想：“我的餅干一定很香，很美味吧?！蔽译p手緊握著等待它們出爐。二十分鐘左右，它們陸陸續(xù)續(xù)的跳出來，頓時(shí)香氣四溢，等它們涼了，就給它們“化妝”，用五顏六色的果醬在餅干上面涂開，使每塊餅干變得更加漂亮。我迫不及待地嘗了一塊，真美味。
我喜歡做餅干，它給我?guī)砹撕芏鄻啡ぁ?/p>
今天，媽媽帶我去貴誠購物中心做餅干，上了電梯就看見里面人山人海，熱鬧極了。
我們來到三樓的“七點(diǎn)一刻”烘焙坊，我先去了洗手間洗了洗手，坐到座位上。這時(shí)來了一位大姐姐，給我拿了四塊黃油面和一根搟面杖以及兩盒模具。我先把黃油面揉成團(tuán)再壓扁，之后再用搟面杖推平，用喜歡的模具在上面按出形狀。不一會(huì)兒我就做出整整一盤子餅干，然后再拿出果醬，有四種果醬：藍(lán)莓的、草莓的、蘋果的、巧克力的，其中我最喜歡的是巧克力味的。接著把果醬涂在餅干上，我先用草莓味的果醬涂在月亮形的餅干上，當(dāng)作它的帽子，再用巧克力果醬在月亮餅干上擠出兩個(gè)黑點(diǎn)當(dāng)作它的眼睛。之后把所有餅干都擠上果醬，再放進(jìn)烤箱里烤20分鐘，香噴噴的餅干就出爐了。
回到家，我一邊品嘗著我做的餅干，一邊看著書。心想：這次做的餅干真好吃呀！不過下次還要做得更好！
今天早上，我和好朋友qq、莫莫一起去青少年宮玩。
首先我們?nèi)チ颂詺獗ね妫锩嬗斜谋拇?、海盜船、蕩秋千等等好玩的項(xiàng)目，我們玩了好久，把所有的項(xiàng)目都玩遍了。忽然，一股股香味飄過來，原來是旁邊的房間里小朋友們?cè)谧鲲灨赡?，我可從來沒做過餅干，很好奇餅干到底是怎么做的，于是，我們也趕緊過去試試了。老師先讓我們?nèi)グ咽窒锤蓛?，接著，我們穿上了圍裙、袖套、帽子。?zhǔn)備工作完成后，老師開始教我們做餅干了。第一步，先把面團(tuán)揉圓，多揉幾次，再壓幾次，壓成扁扁的。第二步，用一根管子一樣的東西把它推平，推成薄薄的。第三步，可以拿各種形狀的模型往面餅上壓了，這樣，一個(gè)個(gè)漂亮形狀的餅干就做出來了。最后一步，老師把我們做好的餅干放進(jìn)烤箱，15分鐘后熱呼呼香噴噴的餅干就出爐了。
看著自己親手做的餅干，真是越看越香！我還舍不得吃呢！
“哈哈！”終于到了我的生日，所以媽媽帶我去了“寶貝當(dāng)家”做餅干。
到了寶貝當(dāng)家的餅干體驗(yàn)店里，首先我們洗了手，老師給我們每人一塊試先配好料的餅干面團(tuán)。開始做了，老師讓我們把面團(tuán)放到透明板上，拿起一個(gè)模具往上一括，把模具外面多余的面團(tuán)拿掉，留在透明板上做好形狀的面團(tuán)再放進(jìn)烤箱的盤子里。可是做好形狀的面團(tuán)卻緊緊地貼在透明板上，好像不想被我放進(jìn)烤箱里。我再次試驗(yàn)，輕輕的一揪，做好的形狀卻撕成成兩半，把我氣得爆跳如雷，我再次試驗(yàn)還是失敗了，我總結(jié)前面的.教訓(xùn)，還是沒成功。我可是一個(gè)不干好誓不休的人，我想：“直接把面團(tuán)放在烤箱的盤子上，再拿模具一括不就可以了嗎？”于是，我按照自己的思路把一個(gè)一個(gè)的小餅干做好了，看著這些餅干我的心里美滋滋的。
餅干烤好啦！我一咬，餅干的香味直往我的嘴里鉆，頓時(shí)，滿嘴都是餅干的香味，我想這真是一次有意義的體驗(yàn)呀！
一次手工課上，我向小朋友們展示了一些經(jīng)過精心制作的餅干圖片，小朋友們欣賞圖片時(shí)非常興奮，一個(gè)個(gè)露出“小饞貓”的樣子，小嘴巴不禁發(fā)出“哇！好漂亮啊！一定很好吃！”的聲音，有的小家伙甚至忍不住在偷偷地吞口水呢！接下來，我讓小朋友們來當(dāng)“小小甜品師”，自己嘗試“做餅干”。孩子們高興地拿出橡皮泥，自己發(fā)揮想象，創(chuàng)作美味的餅干，我在教室里巡回指導(dǎo)。當(dāng)我來到一向沒有自信的小杰身邊時(shí)，發(fā)現(xiàn)他正低著頭，表情略顯焦急，一副不知所措的樣子。我在他的身邊蹲下，輕聲問道：“小杰，你怎么不‘做餅干’呢？”“老師，我……我不會(huì)……”說完，他的頭更低了。“你先想想，平時(shí)你吃的餅干是什么形狀的？”“有正方形的，圓形的，還有五角星形狀的?！薄澳悄憔涂梢韵冗x一個(gè)自己最喜歡的圖形作為餅干的基本形狀。另外，你吃過的餅干中，餅干上面都有些什么呢？”“有一小粒一小粒的糖，還有巧克力，有的兩片餅干中間還有巧克力夾心呢！”在我的引導(dǎo)下，小杰通過回憶已有經(jīng)驗(yàn)，逐漸興奮起來，“老師，我知道怎么‘做餅干’了！”“嗯！老師相信你一定能夠做出既好看又美味的餅干，加油哦！”
手工活動(dòng)結(jié)束前，我對(duì)孩子們的“勞動(dòng)成果”進(jìn)行了小結(jié)，并表揚(yáng)展示了一部分小朋友做的“餅干”，小杰的“餅干”也在其中哦！在他的臉上，我終于看到了自信的笑容，感覺是那樣珍貴！
今天我們班下午有大課，是學(xué)烤曲奇餅干。教我們做曲奇的是，萍萍阿姨和玥玥媽媽，我們班分成四組，每組的桌子上有準(zhǔn)備好的材料。
我們組做抹茶口味的曲奇餅干。材料有：面粉、鹽之花、小蘇打、細(xì)砂糖、黃油、全蛋液、抹茶粉。
首先，把稱好的面粉和小蘇打、抹茶粉放在盆里，攪拌成面團(tuán)，分三次放好雞蛋液，雞蛋盒面全部融合后，再放糖和鹽，和化好的黃油一起，再攪拌，攪勻成面團(tuán)。接下來，我們把面團(tuán)搓成一個(gè)小球，放在堅(jiān)果上按扁，堅(jiān)果粘在上面，一個(gè)個(gè)做好的曲奇擺在烤盤里。阿姨把烤盤放進(jìn)烤箱，先烤3分鐘，再放水果繼續(xù)烤。我看著在烤箱里的曲奇直咽口水。烤好的曲奇需要晾一會(huì)兒才能吃。
啊，自己動(dòng)手做的曲奇真是太好吃啦！真是很香，很美味！
今天萍萍阿姨和玥玥的媽媽來教我們做餅干，我們特別開心！
我們分了組，前面的桌子往后推，和后面的桌子對(duì)齊，就成了正方形，我們就要開始準(zhǔn)備調(diào)料了。
首先，量一下鹽之花0.3克、小蘇打1.5克、細(xì)砂糖56克、黃油80克、全蛋液38克、抹茶8克、面粉120克。我們就要開始制作了！
先拿面粉、小蘇打、抹茶粉，放在一塊兒，再拿黃油，用打蛋器把黃油打一打，再把面粉和抹茶粉倒在黃油里，再打一打，打完了之后再把黃油拿上來。每小塊面不超過19-20克，揉成圓形。再拿一盒干果，把面團(tuán)放在干果上，再拿上來，就可以放在盤子里了，弄完了以后放在烤箱里?？就曛?，拿出來，切一點(diǎn)草莓，一個(gè)一個(gè)地放在餅干上面。再烤一烤，烤完之后拿出來，把草莓醬抹在餅干上，然后就做好了。
我覺得餅干很好吃！
今天，天氣雖然有點(diǎn)冷，但是我的心情卻格外的激動(dòng)，因?yàn)槲乙寢寙挝蛔鲲灨桑抑挥惺畟€(gè)空位置，非常寶貴。
等我到了做餅干的地方后，叔叔已經(jīng)在等我了：你怎么來得這么晚啊，我等你都快要叔叔說不下去了，做了個(gè)要倒的動(dòng)作。我笑了笑，覺得這個(gè)人還挺幽默的。
叔叔把我們帶到了一張桌子旁，我先把已經(jīng)準(zhǔn)備好的糖粉、黃油放入盆子里，和了幾下，手有點(diǎn)累，又換了旁邊的小妹妹揉。然后又打了個(gè)雞蛋，攪拌后再加入一小袋面粉，再反復(fù)攪拌。過了幾分鐘后，在我們的共同努力下，面餅終于有點(diǎn)成型了。這時(shí)，過來了一位搓面餅高手，只見她就像揉面團(tuán)一樣，三下五除二就把面餅搓得一點(diǎn)兒也沒有裂縫了。
我們?nèi)龖羧思野衙骘炂椒殖闪巳?，分別做自己喜歡的圖形：我挑選了HelloKitty的模具。我先把面餅搓成一小條，再摘下一小塊，然后壓平，大概半厘米的厚度。接著把模具外面的輪廓用力壓在面餅上，然后再把Kitty貓的細(xì)節(jié)（發(fā)夾、眼睛、鼻子）用另外一個(gè)模具一壓，最后把模具邊上多余的面餅去除，再拆掉模具，Kitty貓的餅干造型就做成了。
我還用這種方法在面餅上撒了一點(diǎn)紫薯粉，這樣餅干就成了紫薯味的了，我又依法炮制了很多其他造型的抹茶味、巧克力味餅干。
餅干放進(jìn)烤箱二十分鐘后就出爐了，我聞了聞，真香??！讓人垂涎欲滴。
剛放假，媽媽帶我一起去貴誠購物中心做餅干。
我來到三樓兒童區(qū)的手工DIY房間，開始選擇要做什么時(shí)，就被房間內(nèi)各種各樣的模具迷住了，便鐵了心一口咬定要做餅干。于是，手工DIY餅干之旅開始了！
首先，把餅干的原料分成三團(tuán)，之后再用搟面杖把每一個(gè)小團(tuán)檊平，面皮厚0。5厘米便可。然后，把第一團(tuán)原料小心地放在塑料薄膜上，用塑料薄膜蓋住，短時(shí)間內(nèi)冷卻，隨后把各種樣式的模具拿出，在面皮上按下不同的圖案。其它兩團(tuán)原料同第一團(tuán)原料的做法相同，不一會(huì)兒，我就“收獲”了一小盤餅干。隨后，把還沒有解凍的餅干原料逐步解凍后，再從冰箱里拿出十一種不同口味的果醬，里面有草莓果醬、蘋果醬、藍(lán)莓果醬……但我最喜愛的還是巧克力果醬。我用這些果醬在餅干上畫出了各種各樣可愛的圖案，比如幸運(yùn)草、泰迪熊等等，我們完成了最關(guān)鍵的一步。最后一步就是要把它裝進(jìn)烤箱里了！我把盤子小心翼翼地放進(jìn)烤箱內(nèi)，靜靜地等待了20多分鐘，在這二十多分鐘之內(nèi)，我好像聞到了餅干那撲鼻而來的香味。時(shí)間像白馬一般跑得飛快，不一會(huì)兒餅干就出爐了。我輕輕地咬了一口，哇！酥酥的、甜甜的，好吃極了！我把餅干用夾子夾到甜品盒里，滿心歡喜地把餅干帶回了家。
回到家，爸爸吃著我做的餅干，對(duì)我稱贊有佳，我也感覺這是我做得最好的一次。
上游小學(xué)校三年級(jí)(2)班王藝樾
今天,你吃餅干了嗎?
那當(dāng)然。
今天,你做餅干了嗎?
沒
哈,我今天可親自做餅干了!
今天,我跟姐姐、妹妹一起去新世紀(jì)里的愛依濃蛋糕店里親手做了餅干。
在做之前,店里的阿姨提醒我們說:記著,要做薄點(diǎn)兒,不要做厚了,厚了可烤不熟。阿姨先發(fā)給了我們一團(tuán)黃澄澄的面團(tuán),然后分給我們一盆做餅干的模具,再給我們一根包餃子的棍子。我們就一起大顯身手了。我們先拿面團(tuán),再拿棍子,把棍子放在面團(tuán)上,把面團(tuán)放好,像包餃子一樣滾,用手把面團(tuán)滾成一個(gè)大大的圓,在隨便地拿一個(gè)模具印上去。模具形狀各異:大的、小的、方的、圓的模具更是千奇百怪:有裙子樣的、有大象形的、還有菠蘿狀的、我拿了一個(gè)菠蘿形狀的,往上面一按,模具上面有一個(gè)按鈕,再在按鈕上面一按,把工具取下來,再用鏟子一鏟,一個(gè)菠蘿狀的餅干就做好了。
我們?nèi)齻€(gè)齊心協(xié)力地做好了兩盤香香的餅干。然后,我們?nèi)齻€(gè)就一起大聲的呼喊:阿姨,阿姨,我們做好兩盤餅干啦!阿姨一看,你們做得真棒,我來給你們烤餅干。阿姨說。我心里想:哈哈哈!我一定能給媽媽和爸爸吃美味的餅干。我把頭一轉(zhuǎn)過去,啊!她們倆臉竟然都變紅了,我問妹妹說:我的臉紅了沒有啊?妹妹說:紅了。我不好意思的笑了。
不一會(huì),兩盤香香的餅干就烤好了,我們飛一般的速度跑了過去,我和妹妹看著姐姐吃餅干,姐姐拿了一塊,突然,姐姐說:哎呦!好燙啊。阿姨說:小心點(diǎn)兒,別被燙到了。我們就小心翼翼地把自己的餅干放進(jìn)口袋里。
我拿著一口袋熱乎乎的餅干,心里暖暖的;吃著自己親手做的餅干,嘴里甜甜的;回味著自己做餅干的過程,真想大聲說:好吃餅干自己做!
三年級(jí):王藝樾
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