服務(wù)員實踐報告

古人曾說，理論是實踐的眼睛，在現(xiàn)實生活中，我們使用報告的情況越來越多。撰寫報告需要注意哪些內(nèi)容呢？鴻蒙下載站的編輯特別為您推薦這篇文章來深入了解“服務(wù)員實踐報告”的知識點，如果您對本文有所收益我會感到非常高興！

服務(wù)員實踐報告(篇1)

時間過的很快，轉(zhuǎn)眼間已是大學(xué)的第二個假期了，時間較長，俗話說要想充實自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且還可以讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個好機(jī)會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒想到這家賓館本來就缺服務(wù)員，加上我才三個人，所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作，而是讓我們?nèi)齻€把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達(dá)之后，我有點悶了，這是要把我們當(dāng)機(jī)器人用啊!不過我想既然來了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了?？蛇@不試不知道，一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點多就有人退房，我趕快爬起來清點房間的物品，看有無短缺或損壞，然后轉(zhuǎn)述給前臺。接著就開始打掃衛(wèi)生，還沒等打掃完衛(wèi)生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來時還不帶房卡，所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣，領(lǐng)班說得自己買回來補(bǔ)上。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝]辦法狡辯，這確實也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒辦法，我只好把漏掉的那兩樣補(bǔ)上了。哎!我想這是第一次做著工作了，也算是買個教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認(rèn)真。

八月七號那天下午，來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水，沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進(jìn)去就說里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒有房間可以換了。他們就開始指責(zé)我們的服務(wù)態(tài)度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲，又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來了，沒想到那人的話實在難聽，不僅沒向我道歉，而且還說我。我實在是咽不下這口氣，一會兒經(jīng)理過來了，把事情解決了，可是我沒有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學(xué)會怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做?？墒俏乙獙W(xué)的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實社會就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多，心中也有了萬分的欣喜和快樂，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。雖然只是短短的三十天，可是就在這30天里我認(rèn)識了賓館的很多工人員，結(jié)識了社會上形形色色的人，學(xué)會了要以禮待人，要以溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客。現(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說大學(xué)是半個社會，可是我認(rèn)為截然不同，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。一個月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢是不多可是我還是很滿足，因為我學(xué)到了書本上沒有的知識，增加了我的個人閱歷。

一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

1、 要善于溝通：碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學(xué)會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當(dāng)看到他們最后都想通的時候，我心里真的很有成就當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

2、 要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓感覺感覺很舒心，心情自然就會好起來，當(dāng)顧客有什么問題時，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時間，整個賓館也可以運行就可以更好。

3、 要勤勞：有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

4、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)：作為一名賓館服務(wù)員每天都會面對社會上的形形色色的人，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵，及時的自我總結(jié)，自我提高。

6、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈：服務(wù)員是一種比較苦累的工作，每天都要以一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，不斷磨練。

服務(wù)員實踐報告(篇2)

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會實踐，到我們這的喜事臨打工， 喜事臨是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（bbq）。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的`東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

首先，通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢？據(jù)他們說，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的，當(dāng)時只有老板和老板娘2個人，他們天天苦心鉆研，時刻觀察市場動態(tài)，幾乎天天靠方便面度日，哎.....沒有艱辛的付出，怎么會有今天的成績呢？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人?。。《F(xiàn)在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時刻警惕！時刻創(chuàng)新！除此之外，他們每天的支出也很多,一個月光水電費就一萬...再加上各種人工費，材料費，這些又會有多少呢？其次，各種社會關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的！另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實真得很難，因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢？！所以我覺得他們需要改進(jìn)！比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實實地工作啊?？傊?，我覺得他們做的還不錯。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個不平常的人。所以呢，這就要求我們?nèi)绻腼w的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛勞！同時還要時刻準(zhǔn)備應(yīng)對各種風(fēng)險和挑戰(zhàn)！你，準(zhǔn)備好了嗎？

另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑。∫郧翱傉J(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！

服務(wù)員實踐報告(篇3)

重慶工商大學(xué)派斯學(xué)院外語系09英本2班 陳雪梅

古語有云：“工欲善其事，必先利其器?！痹诟偁幦找婕ち业?1 世紀(jì)，能力，成為一個學(xué)生走出校門，走進(jìn)社會的憑證。一個企業(yè)，一個集團(tuán)首先看重的也是一個人的能力。為了能夠更好地適應(yīng)社會，更快地融入社會，在校的我們必須利用節(jié)假日去多參加社會實踐活動，切身體驗時代的氣息，抓住時代的命脈，為以后走進(jìn)社會奠定堅厚的基礎(chǔ)。

堅守這份強(qiáng)烈的意愿，回家不到一天的我就到縣城里的各個信息欄處開始找工作。幸運的是，剛好有一家飯店同意招收暑假工，于是，見面、洽談、最終達(dá)成一致協(xié)議。我便開始了我的實踐路程。

基本情況介紹:

時間:2010.7.18-2010.8.20

地址:重慶市豐都縣濱江路山城啤酒廣場

飯店介紹:山城啤酒廣場是一個中餐與夜啤酒相兼和的飯店.雖然算不上什么星級大酒店,卻有著自己的特色菜式和良好口碑,在濱江路也算小有名氣.在店門外,有一塊兩百多平方米的廣場,可供人們在夏季一邊享受啤酒的美味,一邊欣賞長江的美景喝遙望鬼城魅影.店內(nèi)有兩層樓,樓下是主供中餐的,樓上是貴賓區(qū),有五間包房.整棟樓內(nèi)還配有壁畫和雕像,以及盆景,充滿了典雅的氣息.階段一:熟悉期(7.18-7.25)

雖然以前也做過兼職,但是這卻是我第一次接觸服務(wù)行業(yè),對于很多事情都是一竅不通,所以,我為自己準(zhǔn)備了一周的時間來熟悉這些事物.1.1熟悉菜單,熟記菜名

作為一個飯店,菜式成為客人們看重的焦點.于是進(jìn)店的第一件事就是將各式各樣的菜名熟記于心,并且還要記下價格,方便在客人點菜的時候,自己能夠輕松地報出菜價,特別是特色菜.1.2熟悉飯店環(huán)境,學(xué)會根據(jù)顧客要求選定位置

良好的就餐環(huán)境能夠促進(jìn)一個人的食欲,也能夠使就餐的人心情更加愉悅.所以,當(dāng)客人來臨時,首先應(yīng)根據(jù)客人的多少來判斷應(yīng)該為他們選擇什么樣的位置,或者是根據(jù)客人提出的要求來為他們選擇不一樣的座位.但是,所有的一切都需要你對整個飯店環(huán)境的充分熟悉.所以,這一課,非上不可.1.3學(xué)會叫客人合理點菜和推薦飲料

座位選定好以后,就要開始為客人點菜了.要將客人所說的全部記下來,特別要求要寫在顯眼的位置,譬如,不加辣椒或是多加青菜什么的.并為客人倒好茶水,擺好碗筷.在還未走菜期間,可向客人推薦飲料,可將店內(nèi)所有的飲料報出,任其選擇.或者告訴他們哪款是最暢銷的,建議他/她使用.1.4學(xué)會真誠服務(wù),滿足客人需求

當(dāng)客人開始就餐時,就應(yīng)該筆直站在一旁,并面帶微笑.如若客人需要添加菜,則應(yīng)該即時送上菜單并及時記錄下來.要不怕辛苦,不怕顧客抱怨,力求做到最好.階段總結(jié):(1).在上班期間,要徹底服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,不能說一套,做一套.(2).要認(rèn)真揣摩領(lǐng)班在每天結(jié)束時做的總結(jié),體會其中的內(nèi)涵,發(fā)現(xiàn)自己的不足并及時改正自己的缺點.(3).學(xué)會以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換取最真誠的回報,即使顧客有錯在先,我們也必須謙讓.階段2:發(fā)展期(7.26-8.10)

經(jīng)過一周的實踐體驗,我已經(jīng)掌握了基本的要領(lǐng),也能夠單獨地完成一批客人的服務(wù).但是,僅僅學(xué)會這些是不夠的,在服務(wù)行業(yè)里,沒有最好,只有更好.只有在不懈的努力夏,服務(wù)質(zhì)量才會提高,回頭客才會越來越多.2.1學(xué)會推薦特色菜品

特色菜是一個飯店的招牌,是吸引顧客的重要手段,一家飯店特色菜銷售的多少決定了這家飯店的營業(yè)額.所以,學(xué)會推薦特色菜成了不可或缺的步驟.而如何推薦特色菜呢?我們知道,每個飯店擁有不同的特色菜,吳孟達(dá)目的就是要將本店的菜式與其他店的區(qū)別開來.當(dāng)然,我們不能惡意重傷其他店,并以此來提升我店的形象,而且應(yīng)該合理競爭.我們應(yīng)該從取材,方向開始著手,想顧客推薦這道菜的獨特,然后想顧客說明配料的不同.最后再介紹我們獨特的烹飪方法.2.2了解這種菜式的做法

對于某些客人而言,看來菜單,依舊不同著菜的原料是什么, 口感如何.所以這時候我們就必須想客人描述著菜的做法.例如“螞蟻上樹”,很多客人都不解這道菜是什么,于是我們就需要介紹說這道菜其實就是將粉絲與肉末混在一起.然后再用大火烹制而成.“蜜汁南瓜”就是將老南瓜去皮,切塊,再高溫蒸熟后入盤,配以銀耳,蜜棗以及枸杞.及其他配料.2..3學(xué)會上菜的禮儀

有很多時候,我服務(wù)的區(qū)域是在樓上的包房,而里面幾乎都是領(lǐng)導(dǎo)或是貴賓之類的.所以,更多的時候我要學(xué)會更正規(guī)的服務(wù).例如,當(dāng)傳菜生將菜送到包房門口時,我要用雙手將菜端到桌上,手指不能接觸到里面的菜或是湯.上菜時,要學(xué)會葷素搭配,湯菜搭配,要即使取走空盤,即時為顧客清除掉殘渣.階段總結(jié):(1)經(jīng)過這十幾天的努力,我對服務(wù)行業(yè)又又了進(jìn)一步的了解,做起事來也比較輕車熟路.(2)細(xì)節(jié)決定成敗,細(xì)致決定品質(zhì).我們不僅要從全局出發(fā),為整個飯店的利益著想,也要 尊重細(xì)節(jié),注重細(xì)節(jié),在精小細(xì)微的舉止中滿足,留住客戶.(3)態(tài)度積極,勤勞好學(xué).無論何時何地,我們都應(yīng)該懷揣一顆熱忱的心,不斷地去學(xué)習(xí)這些在課堂上不能學(xué)到的東西.時時刻刻做一個好學(xué)者.階段3:成熟期(8.11-8.20)

在前輩們的諄諄教導(dǎo)下,我已經(jīng)由一個什么都不懂的大學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€能夠同時接待2-3批客人的社會新人.對于飯店內(nèi)的菜,酒,煙,飲料等一切都熟記于腦中,并且能夠和老板,服務(wù)員,傳菜生,廚師相處融洽,還深受大家喜愛.由于人事的不斷變動,我也開始去教新人.搜索著自己以前剛到時遇到的麻煩,然后結(jié)合他們自己的情況,這樣一切都變得簡單化.但是,人貴在求精,只有精益求精,服客人才會再次光臨,生意才會興隆.所以,在教新人的過程中,我也還在不斷地學(xué)習(xí)著.,我要用更好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來武裝自己.3.1學(xué)會幫助領(lǐng)班解決糾紛

一般在下午6點到9點,店里都是座無虛席.當(dāng)然這也會引起一些小的糾紛.例如,客人到了很久,菜卻遲遲沒有上桌,或者客人點了某種菜式,到了結(jié)賬的時候都沒有見著,或是客人明明沒有點某種菜,卻莫名其妙地出現(xiàn)在桌上.....這些雖然是小事,如若處理不好,就可能損壞店的名譽(yù),致使店里損失大量客流量.所以,當(dāng)領(lǐng)班忙不過來時,作為“資深”年輕員工的我也開始試著解決一些問題.向客人賠罪,解釋,并保證他/她的問題馬上久可以解決了.3.2學(xué)著為飯店的為來出謀劃策

3.2.1買西瓜,自制西瓜汁,為客人豐富飲料

在夏天,西瓜使人們最愛的水果.于是我們建議老板買西瓜榨西瓜汁來豐富客人的飲料.結(jié)果此舉一出,備受顧客的喜愛,每天的西瓜汁都使早早地?fù)?jù)賣完了,而且有時候我們還會現(xiàn)榨現(xiàn)賣,仍是供不應(yīng)求.3.2.2與印度飛餅師傅合作,達(dá)到雙贏

印度飛餅師傅是一個退役軍人,退役后才學(xué)做的飛餅,并開始以它為職業(yè),生意卻一直冷冷淡淡,后來他主動找到我們老板想談合作.剛開始老板給的答案使模棱兩可,含糊不清,我們?yōu)樗治隽似渲械睦Φ年P(guān)系后,老板久欣然同意了.達(dá)

成的協(xié)議是飛餅師傅自己出面粉和一切實用材料,而我們老板負(fù)責(zé)供應(yīng)一把太陽傘,水電等.飛餅的口味又很多,有麻辣,香甜,香辣,而每一種口味又分為香蕉味,蘋果味,菠蘿味,西瓜味,而且還附帶賣花生漿,西瓜汁.--那一段時間,飛餅鋪成了小孩們最愛的地方,也成功地為飯店啦回了不少客人.3.2.3根據(jù)時間的不同而制定不同的計劃

因為山城啤酒廣場是今年年初才開張的,所以,它還未迎來它的第一個冬天.我們便在閑暇實為它策劃當(dāng)冬季來臨使應(yīng)該如何合理運用外面那兩百多平方米的廣場.經(jīng)過幾天的思考,大家都認(rèn)為應(yīng)該去租賃一些大的帳篷,在里面做燒烤,或者根據(jù)客人的要求來做.雖然阿布那個時候我已經(jīng)不在這里了,但是,我仍然能夠想象出那一派欣欣向榮的景象,階段總結(jié):走過最初的為客人服務(wù)階段,我開始學(xué)會為圈點分為,我的心智也一點一點地成熟起來.學(xué)會將個人利益與集體利益想結(jié)合,逐漸形成先集體后個人的想法.實踐心得總結(jié):

(1)不能和領(lǐng)班有任何的言語上的和身體上的沖突,社會和學(xué)校不同.在學(xué)校,來說鼓勵我們多發(fā)言,并要即使糾正他們的錯誤;而在社會上,即使上級的命令使錯誤的我們也必須執(zhí)行.老板說,領(lǐng)班使它的代表,領(lǐng)班的指示就是它的指示,質(zhì)疑領(lǐng)班就是質(zhì)疑老板.即使要反映,也要在執(zhí)行命令以后.(2)不同層次的飯店需要的文化知識能力是不一樣的,很多東西都是不能在書本是那個學(xué)到的.所以,我們要必須多參加實踐.(3)初步掌握了一些酒店行業(yè)的知識,擴(kuò)展了個人的知識面,增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際方面的能力.(4)在工作和生活中要充分表達(dá)自己的幽默感,這樣才會又更多的同伴自然而然地接受你.

服務(wù)員實踐報告(篇4)

一、暑期家教的實踐目的

我知道暑期社會實踐是大學(xué)生教育的重要環(huán)節(jié)，于是我積極地投入到暑期社會實踐當(dāng)中，想通過社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干；想通過社會實踐，找出自己的不足，不斷地去完善自己。作為即將進(jìn)入大四的韓語專業(yè)學(xué)生，我覺得更需要加強(qiáng)這方面的鍛煉，于是通過親戚的聯(lián)系，我找到了一份暑假韓語家教的工作。

二、暑期家教前的準(zhǔn)備

在學(xué)校的時候，我就一直在做家教。因此，對于教書而言，我還是比較的熟悉，已經(jīng)具備了一些教學(xué)經(jīng)驗。只是之前在學(xué)校是教韓國人中文，中文是母語，所以覺得很有信心，但是這次教的是一個即將去韓國的高中女生，所以剛開始有點質(zhì)疑自己是不是能把自己學(xué)到的知識好好地教授給她。但是在父母的鼓勵下我相信自己應(yīng)該能夠教好她，果然最終她獲得了滿意的收獲。我希望通過我的幫助使她能夠在剛?cè)ギ悋l(xiāng)的時候能夠少吃點苦頭，能用學(xué)到的知識幫助自己解決一些問題。同時，也想讓自己在輔導(dǎo)學(xué)生的基礎(chǔ)上從而達(dá)到自我能力的提高。也檢測一下自己這三年來的學(xué)習(xí)成果。這便成了我對這份工作的最終目的。

從我之前的經(jīng)驗出發(fā)進(jìn)行家教活動之前，我就在網(wǎng)站上查找一些韓語學(xué)習(xí)的注意點以及難點，還有就是家教學(xué)生的不同類型以及采取的措施。同時，我也通過她的父母得知了她在學(xué)校的一些情況。這樣有利于我和她的交流與溝通。而且，我還向自己的專業(yè)老師詢問了一些韓語教學(xué)應(yīng)該注意的問題，和一些有效的教學(xué)方法。

二、暑期家教的流程

首先，我跟家教學(xué)生的家長進(jìn)行了交流，初步了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與學(xué)習(xí)習(xí)慣。以及性格和喜好。通過與家長的接觸，我了解到：學(xué)生性格比較活潑，平時對韓國明星，影視，文化，各方面都有一些了解，并且對韓語學(xué)習(xí)有較強(qiáng)的意愿，但是就是意志力有點不強(qiáng)，學(xué)習(xí)時喜歡開小差，而且由于方言的問題，對語言的發(fā)音方面有點不自信。了解到這樣的現(xiàn)狀，我就與這位學(xué)生進(jìn)行了交流。我了解到，其實她對自己喜歡的東西有足夠的耐心和毅力，而且很聰明，對語言也有一定的敏感性，同時希望自己能通過這兩周的突襲能夠使自己對韓國的文化更加了解一些，也使自己去韓國后能盡快適應(yīng)那里的環(huán)境。

了解到這些之后，我開始用女生的便利開始與她親近，同時多鼓勵她，給她介紹一下學(xué)習(xí)韓語需要做到的幾點要求：首先要做好發(fā)音準(zhǔn)備，做好每天都要背誦文章的準(zhǔn)備，其次，要能夠按時完成作業(yè)，最后因為時間問題要適應(yīng)老師的教學(xué)步伐。然后，我就先教了她幾句常用又有趣的日常用語。其目的就是提高他的自信心，讓學(xué)生認(rèn)識到自己還是很有語感的。然后對她進(jìn)行鼓勵和夸贊。能看出學(xué)生還是挺喜歡我的這種教學(xué)方式。

有了第一天好的開始，我對我下面的講課內(nèi)容有了較大的信心。鑒于學(xué)生的現(xiàn)狀，我知道我不可能讓學(xué)生像我在學(xué)校那樣慢慢來，也不可能把所有的語法，都教完。所以，我就讓她從背誦音標(biāo)開始，韓語音標(biāo)輔音元音一起總共才40個，而且發(fā)音與漢語音標(biāo)有些相似，所以我只給了她一天時間，讓我意外的是，第二天，她不僅把所有音標(biāo)都學(xué)會了，而且自己還可以拼寫單詞，朗讀單詞了。我給予了她很大的肯定和夸贊。學(xué)生也更加有信心和興趣學(xué)下去了。慢慢的，五天之后，我已經(jīng)能夠自如的安排教學(xué)內(nèi)容，并且更加認(rèn)真準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容，由于時間原因，我盡可能的教給學(xué)生平時用的較多的語句和語法。在第一周的周末，我決定不學(xué)課本的內(nèi)容，給學(xué)生看一些有趣的韓語動畫片和兒童歌曲。同時，用韓語進(jìn)行了簡單的問候和對話。同時讓她進(jìn)行一下反饋，提出自己覺得學(xué)習(xí)過程中有什么比較難懂的地方和自己覺得對哪方面更感興趣，提出來，在之后的教學(xué)中可以更著重的強(qiáng)調(diào)。如果時間到了，她家沒人，我就多呆一會兒陪她聊聊天，找出我們共同的愛好，以此來拉近彼此之間的關(guān)系。我想，以朋友的身份與之交流，教學(xué)效果必會事半功倍，有時上完課，我們還一起出去吃飯，逛街等。

在接下來的一周，既然我已經(jīng)有了很好的教學(xué)方法，那就需要更好的實施。在講課得時候，我會經(jīng)常穿插一些有趣的方言和俚語，一來可以緩解她的壓力，二來也可以讓我們更加輕松的學(xué)習(xí)。另外，在課間休息時，我便會給她講述一下我的同學(xué)去韓國的經(jīng)驗。

然而，有時候我能感受到她已經(jīng)有了一些的懈怠現(xiàn)象，這時我就主動以朋友的身份跟她交談，發(fā)現(xiàn)學(xué)生覺得自己只是韓國交換一學(xué)期又不是一直要在那邊學(xué)習(xí)，沒必要這么每天學(xué)習(xí)韓語，而且那邊也有中國同學(xué)，沒有必要非得學(xué)韓語。我就把自己的學(xué)習(xí)感受跟她分享，告訴她這不是學(xué)習(xí)不學(xué)習(xí)的問題，會一門語言就相當(dāng)于多了一種技能，多了一個工具，既然不想跟別人一樣，就應(yīng)該比別人更加努力，既然有這么好的機(jī)會，就應(yīng)該好好利用。通過這次的談話，學(xué)生態(tài)度轉(zhuǎn)變了很多，而且家教時間也沒有幾天了。就這樣在我們倆的共同堅持和努力下，順利的完成了這次暑期家教。

三、暑期家教的感想與體會

在我看來這個暑期家教雖然也有困難的時候但是還是收獲大于辛苦。盡管剛開始的幾天確實又累又緊張，但是后面幾天已經(jīng)比較習(xí)慣了。有時候，我教了好幾遍的發(fā)音，她當(dāng)時記住了，但是等周六檢查的時候就又忘了。這時我覺得自己特別地?zé)o力，覺得自己之前的努力都白費了。但是轉(zhuǎn)念一想，自己以前學(xué)習(xí)的時候不也經(jīng)常遇到這樣的情況嗎？只要這樣一想，又覺得自己的付出都是很值得的。而且事實也證明了我的付出，學(xué)生最終得到了滿意的收獲。他的父母也很感激我這段時間對她的幫助，而且要我經(jīng)常聯(lián)系，有時間經(jīng)常去她家里玩，也希望我有時間能經(jīng)常跟她聊聊天督促一下他的學(xué)習(xí)。這讓我內(nèi)心充滿了自豪感，因為我的真誠和努力得到了肯定。

轉(zhuǎn)眼間，她就要開學(xué)了，我也結(jié)束了我的家教生活。她覺得自己有了這半個月的韓語學(xué)習(xí)，自己更加有信心了，不僅學(xué)到了知識，更學(xué)到了一些學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和作為學(xué)生應(yīng)該有的態(tài)度。這就是我家教的效果。不僅讓學(xué)生學(xué)到了知識，自己的能力也得到了鍛煉。

通過此次暑假做家教，我覺得暑期家教是對自己很好的考驗，能鍛煉自己的口語，加強(qiáng)與人交流的能力，也是對自己知識的檢測和肯定。見識了不同的人、不同的家庭，學(xué)會了怎么做人、怎么與不同的人相處，提早適應(yīng)社會。而且，大學(xué)生做家教得到的不僅豐富了自身的物質(zhì)要求，更重要的是自身的價值能得到社會肯定，增強(qiáng)進(jìn)入社會的信心。

經(jīng)過了半個月的家教生涯，不僅讓我得到了“老師”的稱呼，也讓我多了一個朋友，多了一個活潑的妹妹，也讓我對“教師是太陽底下最神圣的職業(yè)”這句話有了深切的體會。

服務(wù)員實踐報告(篇5)

大學(xué)生暑假飯店服務(wù)員實踐報告社會

今年暑假的到來，意味著大一學(xué)習(xí)生活的結(jié)束，我想自己應(yīng)該走向社會鍛煉一下了，雖然以前也有幾次假期兼職的經(jīng)歷，但是都是半途而廢，爸媽和我自己都認(rèn)為我是一個見硬就回的孩子，永遠(yuǎn)長不大，同時我也發(fā)現(xiàn)自己的社會經(jīng)驗實在是不足，總是怕遇到挫折，不敢去面對，總把自己當(dāng)成孩子，其實我已經(jīng)是一個大人了，我想我可以靠自己的雙手去掙錢，所以我立志一定要找到一份兼職工作。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了四盤湯食外加爬樓將菜送往包間。

因為第一天工作，所以那些老服務(wù)生對我特別的照顧，告訴我應(yīng)該怎樣上菜，怎樣擺放，怎樣詢問客人的需要，怎樣服務(wù)??等等。比如說，上菜的時候要小心燙到客人，還要適時的詢問客人需要添飯、添湯（由于團(tuán)體餐，所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯）。但是，我是新來的，所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生，結(jié)果，一個客人就叫我，我沒在意，便引起了客人的不滿，把我說了一頓。我可從來沒受過這種氣，但畢竟是我的錯，所以便忍了下來，但是，我真的好難過啊，這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦，不光身體上累，最難以忍受的，就是別人的責(zé)罵了，無奈你是給別人服務(wù)的，顧客就是上帝，所以，你只能忍著??

我是下午開始干的，這里干活還有時間分配，但由于是服務(wù)行業(yè)，所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時間是這樣，早上8點半開始上班，工作到下午兩點，在休息兩個小時，從四點再繼續(xù)干，一直到晚上8點半，但是如果8點半客人還沒有走，就要延長時間。我就是從晚上那陣子開始干的，從4點到8點半，結(jié)果把我累的腰酸背痛，尤其是腳，都沒有知覺了，因為我是干在前廳服務(wù)，所以客人在吃飯的時候我只能看著，還要站在附近，隨時隨地的為她們服務(wù)，比如納稅，拿餐巾紙，添飯，加湯??

總之客人一開口，我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。

到下班的時候，我可不是一個慘字可以形容了，完全沒力氣了，直接爬到了床上，連衣服都沒力氣脫就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)??

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我說不上辛苦，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無法預(yù)見將來也無法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在，抓緊腳下，一步一步地踏實前進(jìn)。真的要學(xué)到點什么，正像那些老手們說得，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻，但每個人又必須堅持，必須清楚，如果不好好珍惜現(xiàn)在，將來就要面臨更艱苦的歲月。

做一個好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現(xiàn)了問題，要幫助老板即使的去解決，因為問題解決了，店才會有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問題，當(dāng)老板幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預(yù)承擔(dān)，并且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發(fā)現(xiàn)，活著真好。工作中合作精神非常重要，如果我們不愿意和對方合作，自己去做的話，結(jié)果還會用更多的時間去做。團(tuán)隊精神，從現(xiàn)在開始要培養(yǎng)，熟話說得好，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學(xué)會高校的工作，有團(tuán)隊精神，恐怕找不到工作很難！把小事情做好，你有嗎，這是一種心態(tài)，一種境界，好多人都做不到。印象，讓客戶滿意，各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領(lǐng)導(dǎo)去拍板。對于我自己而言，不管在哪里心態(tài)很重要，以前一直擔(dān)任的是學(xué)

生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，并且要完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。

這次暑假實踐，我真的悟出了好多道理。社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進(jìn)去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人，你會學(xué)會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進(jìn)步，如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學(xué)會做人，學(xué)會愛人和關(guān)心人。你或許本來做事不是很認(rèn)真，但是現(xiàn)實是殘酷的，你必須認(rèn)真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工；做個有責(zé)任心的人，把自己的工作做好；當(dāng)出現(xiàn)錯誤的時候，必須主動承擔(dān)，敢于面對。寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

最后，我深深的向所有站在服務(wù)崗位的工作人員表示深深的感謝，同時也希望廣大消費者、廣大顧客上帝能夠多一分包涵，理解萬歲。

服務(wù)員實踐報告(篇6)

大學(xué)的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經(jīng)驗。xx年1月7號我來到了自貢市東方外國語學(xué)校對面的味魂口水菜館開始了第一天地打工生活，口水菜館是一個以社會基層人士為主的餐館，而我的工作就是服務(wù)，對于服務(wù)員來說客人就是上帝，我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名、了解這道菜是怎么做的和記住大堂里面餐桌的分布，老板給了我一星期的時間去學(xué)習(xí)這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛，我根本沒把這看在眼里，別以為這很簡單，第一次我們老板提問我的時候回答得不是很好，餐桌的分布倒是簡單，菜譜就難了，老板很不滿意。兩天后老板又問，這次回答還是可以的。慢慢地老板就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時候都把菜湯灑在了客人的衣服上，好在客人是老板的朋友，沒有多說什么。然后一些老員工總會教我一些，比如上菜的時候一定不要緊張，要等客人讓出一定空間的時候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上，如果客人沒有注意到你的時候，就一直說：“你好，打擾一下?！敝钡剿麄兘o你讓出來一定的空間。若碰到愛找事的客人，就一直保持微笑，給他們解釋，讓他們無事可找。

在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無憂無慮的，總把世界想得很美好。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了，什么都不了解，有時候別人說的話根本就聽不懂。我決定出去打工的時候父母都不是很愿意，總覺得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋佑酉?。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱就永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮，新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風(fēng)吹得我是瑟瑟發(fā)抖，幾天下來我的腳趾頭都凍了，看著腫脹起來的小腳趾，說實話我真的想放棄。可想想剛開始的熱情，自己還是挺過來了，從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨，因為這是自己的選擇、、、、、、在剛開始的時候我也曾在三天中摔倒過四次，沒有哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說：“我沒事?！崩^續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎？這個教訓(xùn)也讓我明白無論做什么都不能粗心，萬事細(xì)心一點總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事，我也只能當(dāng)他們是在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候、、、、、、

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦，就像我們的老板，她雖然不用費那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺里面一坐，一副很清閑的樣子。其實她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿意了是老板陪著笑臉去向客人說好話，當(dāng)我們出了什么差錯的時候，是她跑前忙后地去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實想想做個窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財產(chǎn)，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天，夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好，無憂無慮也是一種境界、、、、、、

經(jīng)過這次打工的社會實踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說話。我認(rèn)為吧，我們每個大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見有自己的社會經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣離開父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開父母永遠(yuǎn)不會有開花結(jié)果的那一天、、、、、、

這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來的，不經(jīng)過努力、不經(jīng)過打拼只能是默默無聞，無所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)驗更難能可貴。我們沒有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個社會必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然他們看起來微不足道，但如果沒有他們，那么我們的城市會是什么樣的呢？會像現(xiàn)在這樣整潔嗎？不論將來我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對待，干一行愛一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動成果，因為那都是別人用自己的汗水換來的，你尊重別人了，別人也就會尊重你。不論是在社會上還是在學(xué)校，我們都要用心去對待任何人，學(xué)會忍耐，學(xué)會做一個聰明的人，即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會開明了，學(xué)會做一個樂觀的人。我們在實踐中獲得經(jīng)驗，在經(jīng)驗中不斷成長，讓我們用心去體會種種實踐吧。

11級交安2班

毛小波

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